Implantar APPCC

Los 7 pilares básicos para implantar APPCC

  1. Detectar peligros evitables, eliminables o controlables.
  2. Identificar puntos de control crítico en los que el control sea esencial para evitar, eliminar o controlar un peligro.
  3. Establecer límites críticos que diferencien la aceptabilidad de la inaceptabilidad para la prevención en cada punto de control crítico.
  4. Implantar y aplicar un sistema de vigilancia de puntos de control.
  5. Determinar acciones correctivas cuando la vigilancia indique que un punto de control crítico no está controlado.
  6. Concretar procedimientos regulares de verificación para asegurar que las medidas anteriores estén funcionando según lo previsto.
  7. Establecer procedimientos de documentación y registro para demostrar la aplicación efectiva de las medidas anteriores.
implantar appcc

Preguntar a un técnico tel. 661761905.

¿Sanidad te pide implantar APPCC?

Proacciona elabora la documentación del sistema APPCC, formando al personal y prestando asistencia ante cualquier duda o inspección sanitaria. Implantar APPCC resulta básico para pasar las inspecciones de Sanidad y no tener problemas con los inspectores/as.

¿Empezamos a implantar APPCC ya?

En proacciona hacemos contratos anuales de implantación y seguimiento aunque podemos adaptar el servicio a las necesidades del cliente.

  • 15 años de experiencia en consultoría APPCC.
  • Conocemos la empresa alimentaria a fondo.
  • Equipo comprometido en buscar soluciones.
  • Resolvemos problemas prácticos.
  • Solucionamos conformidades derivadas de actas oficiales.
implantar appcc empresas

Implantar appcc es cuestion de volutad. Lo ponemos fácil.

Solicitar presupuesto

Prefiero consultar a un técnico, tel. 661761905.


607160087 (Prevención) 661761905 (Food)   comercial@proacciona.es