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Hospitales y escuelas: los más vulnerables frente a los brotes de zoonosis
Brotes Zoonosis 2019

El pasado 25 de febrero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) hizo público el Informe sobre zoonosis de la Unión Europea One Health correspondiente a 2019.  El informe, realizado de forma conjunta por la EFSA y el Centro Europeo para la Prevención y Control de  Enfermedades (ECDC), presenta los resultados de las actividades de seguimiento de zoonosis (enfermedades e infecciones que se transmiten de los animales al hombre, y viceversa) realizadas en 2019 en 36 países (incluyendo los entonces 28 Estados miembros, y por ende a España). A continuación, encontrarás una infografía como resumen. 

Según el informe, en 2019 se notificaron 5.175 brotes de zoonosis transmitidos por alimentos que implicaron 49.463 casos de enfermedad, 3.859 hospitalizaciones y 60 defunciones. La mayoría de las muertes se notificaron en instituciones residenciales (asilo de ancianos, prisiones o internados) y hospitales. Esto indica el mayor riesgo de las poblaciones vulnerables, incluidos los ancianos y los pacientes con enfermedades crónicas, a las enfermedades transmitidas por los alimentosPor otro lado, casi el 20% de los casos involucrados en brotes generales de evidencia sólida se intoxicaron en una escuela o guardería. Esto indica la necesidad de fortalecer los estándares de higiene y los procedimientos para la fabricación y preparación de alimentos, así como los planes APPCC de estos establecimientos.

Informe de Zoonosis 2019

Zoonosis UE 2019

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