Curs Sistema APPCC

Aquest curs online sobre el sistema APPCC està compost per tres càpsules formatives. Un cop hagis vist tots els vídeos que formen part d’aquestes càpsules d’APPCC, podràs fer el test autoavaluatiu per obtenir el teu certificat. La nostra formació online sobre el sistema APPCC està composta per:

L'APPCC per a manipuladors d'aliments

Com implantar l'APPCC a la indústria alimentària

APPCC: Aprèn a crear un arbre de decisió amb perills i punts de control crítics

45,00 IVA no incluido

*Amb la compra d’aquest curs rebràs un correu electrònic (en menys de 24 hores) amb un enllaç i una contrasenya que et permetrà accedir al curs online.

APPCC per a manipuladors d’aliments

Conceptes bàsics de l’APPCC I

Forma’t en els conceptes bàsics sobre l’APPCC amb la nostra càpsula formativa per a manipuladors d’aliments, ja sigui de manera directa o indirecta.

Què aprendràs?

  • Què és el sistema APPCC
  • Quins són els principis bàsics de l’APPCC
  • Per a què serveix el pla APPCC

Com implantar l’APPCC en l’empresa alimentària

Gestió i implantació del pla APPCC

Aprèn com s’implanta i es gestiona el sistema d’anàlisi de perills i punts de control crític en les empreses alimentàries.

Què aprendràs?

  • Com s’apliquen els principis de l’APPCC
  • Com fer una anàlisi de perills en l’empresa alimentària
  • El significat i la gravetat dels perills

L’APPCC. Aprèn a crear un arbre de decisió amb perills i punts de control crític

Com crear un arbre de decisió amb els perills i pcc

Aprèn els passos per a configurar un arbre de decisió amb perills i punts de control crític adaptat a l’activitat i sector de la teva empresa alimentària.

Què aprendràs?

  • Què és un arbre de decisió dins del sistema APPCC
  • Com crear-lo i verificar-lo
  • Sistema de documentació

Aconsegueix el certificat acreditatiu!

Fes el test d’autoavaluació per a comprobar que has adquirit els coneixements del curs gratuït en el sistema APPCC i t’enviarem el certificat. 

T’ajudem?

Omple el formulari i comença a afegir valor a la teva empresa

    condicions legals

    política de privacitat

    ¿Necesitas ayuda?