Formació online gratuïta en el sistema APPCC
L’APPCC per a manipuladors d’aliments
Com implantar l’APPCC a la indústria alimentària
L’APPCC. Aprèn a crear un arbre de decisió amb perills i punts de control crític
Aconsegueix el certificat acreditatiu!
Fes el test d’autoavaluació per a comprobar que has adquirit els coneixements del curs gratuït en el sistema APPCC i t’enviarem el certificat.
APPCC per a manipuladors d’aliments
Conceptes bàsics de l’APPCC I
Forma’t en els conceptes bàsics sobre l’APPCC amb la nostra càpsula formativa per a manipuladors d’aliments, ja sigui de manera directa o indirecta.
Què aprendràs?
- Què és el sistema APPCC
- Quins són els principis bàsics de l’APPCC
- Per a què serveix el pla APPCC
Com implantar l’APPCC en l’empresa alimentària
Gestió i implantació del pla APPCC
Aprèn com s’implanta i es gestiona el sistema d’anàlisi de perills i punts de control crític en les empreses alimentàries.
Què aprendràs?
- Com s’apliquen els principis de l’APPCC
- Com fer una anàlisi de perills en l’empresa alimentària
- El significat i la gravetat dels perills
L’APPCC. Aprèn a crear un arbre de decisió amb perills i punts de control crític
Com crear un arbre de decisió amb els perills i pcc
Aprèn els passos per a configurar un arbre de decisió amb perills i punts de control crític adaptat a l’activitat i sector de la teva empresa alimentària.
Què aprendràs?
- Què és un arbre de decisió dins del sistema APPCC
- Com crear-lo i verificar-lo
- Sistema de documentació
Aconsegueix el certificat acreditatiu!
Fes el test d’autoavaluació per a comprobar que has adquirit els coneixements del curs gratuït en el sistema APPCC i t’enviarem el certificat.