La versió 7 de IFS Food ja està disponible. L’estàndard IFS Food es reconocido internacionalmente por la Iniciativa Global de Seguretat Alimentària (GFSI). Es basa en els aspectes generals d’un Sistema de Gestió i Seguretat Alimentària, amb l’objectiu central d’infondre més confiança en els productes i processos alimentaris, cosa que significa garantir la seguretat, la qualitat i el compliment dels requisits específics del client a través. d’una avaluació in situ, com exigeix la norma ISO/IEC 17065.
IFS Food 7 és una nova versió de la norma més eficient i senzilla, aplicable a partir de l’1 de març de 2021, i la implementació del qual serà obligatòria per a totes les empreses certificades a partir de l’1 de juliol de 2021. A continuació, t’expliquem les principals novetats de IFS Food 7.
Novetats principals d’IFS Food 7
- Major atenció a l’avaluació in situ, i menys a la documentació.
- Nova redacció: l’auditoria es converteix en una avaluació per ressaltar l’enfocament de producte i procés d’IFS d’acord amb la ISO/IEC 17065.
- Reducció del nombre de requisits en un 15%.
- Millora de l’estructura del protocol de certificació adaptat a les necessitats de les parts interessades d’IFS.
- Sistema de puntuació millorat i millor definit.
- Informe d’avaluació més ben estructurat i més fàcil d’utilitzar.
- Una de cada tres avaluacions de certificació es realitza sense previ avís.
- Incorporació de la cultura de seguretat alimentària als requisits.
- Diferents modalitats de gestió considerades a les noves definicions sobre subcontractació.
- GLN (Global Location Number) obligatori per als proveïdors de l’Espai Econòmic Europeu (EEE).
- Eines addicionals per donar suport als responsables de qualitat, entre elles, nous cursos de formació a distància, actualització del programari IFS auditXpressX i l’app IFS Audit Manager per a l’auditoria interna.
A Proacciona, consultoria en seguretat alimentària i APPCC de Barcelona, som experts en implementar la norma IFS. El nostre equip tècnic, amb més de 15 anys d’experiència, t’ajudarà a adaptar-te a les novetats de IFS Food 7 o bé certificar-te a IFS Food o IFS Logistics en cas que encara no comptis amb aquesta certificació alimentària. Ambdues normes garanteixen la seguretat alimentària dels aliments, d’una banda, i dels envasos i materials d’envasat, de l’altra. Implantar IFS Food et permetrà beneficiar-te de múltiples avantatges i guanyar-te la confiança dels consumidors, que cada cop més demanen que les empreses del sector de l’alimentació estiguin certificades. T’ajudem? Omple el formulari que trobaràs al final de l´entrada i ens posarem en contacte amb tu.
