Certificar-se a FSSC 22000 implica implantar un sistema rigorós per identificar, controlar i minimitzar els riscos per produir productes segurs i innocus i reduir costos.
Etiqueta
certificacions
Com pots implantar BRC Packaging?
Coneixes BRC Packaging? La teva empresa d’envasos ha d’implantar la norma? Quins avantatges té implantar-la? Si tens dubtes sobre aquesta norma, continua llegint que t’ho expliquem
Auditories no anunciades a BRC Què has de saber?
BRCGS anuncia que se suma a la política d’auditories no anunciades, cosa que implica que a partir del febrer del 2021, les empreses certificades hauran de passar una auditoria no anunciada cada 3 anys.
Avantatges d’implantar BRC Food
BRC Food garanteix el compromís de la teva empresa amb la seguretat alimentària i permet optimitzar els processos i estalviar costos. A més, demostra als teus clients coherència i transparència.
Les minves conformen el 22% del malbaratament alimentari de la indústria alimentària espanyola
Les minves conformen el 22% del malbaratament alimentari de la indústria alimentària espanyola. El control suposa una reducció de costos per a l’empresa.
Quins avantatges té implantar IFS Food?
IFS Food (International Food Standards) és una de les normes líders en seguretat alimentària i implantar-la et permetrà garantir la seguretat i la innocuïtat dels teus aliments alhora que estalvies costos.
El 71% dels consumidors estan disposats a pagar més per productes transparents i amb una bona traçabilitat
La traçabilitat i la transparència són dos aspectes clau a l’hora de guanyar-se la confiança d’un consumidor cada cop més preocupat per la seguretat alimentària
Novetats d’IFS Food 7
IFS Food 7 és una nova versió de la norma més eficient i senzilla, aplicable a partir de l’1 de març de 2021, i la implementació de la qual serà obligatòria per a totes les empreses certificades.
Últimas Notícias
Què és el certificat ecològic?
Cada vegada són més les persones conscienciades de respectar el medi ambient i consumir productes ecològics. No obstant, no tots…
Normes bàsiques d’higiene i conservació d’aliments cuinats
Conèixer les normes bàsiques d’higiene i conservació dels aliments és fonamental per garantir la seguretat alimentària en…
Tot el que has de saber sobre els additius alimentaris
Els additius alimentaris són substàncies que es porten emprant des de fa segles per conservar aliments. Per exemple, la sal…
Què cal per obtenir el registre sanitari?
Vols conèixer els requisits per obtenir el registre sanitari? És important assegurar-te que compleixes amb tots els requisits…
Errors més comuns a la gestió d’un restaurant
Els resultats negatius en un restaurant solen passar en conseqüència de les males decisions. Conèixer els principals errors que…
Perills biològics en aliments del mercat
Segons el Pla de Seguretat Alimentària de Catalunya, anualment es realitzen més de 1.300 determinacions analítiques relacionades amb els…
Consells de neteja a restaurants i hostaleria
Mantenir una bona neteja del restaurant al teu negoci d’hostaleria és un factor molt important tant per als…
Nou impost sobre envasos de plàstic no reutilitzable
L’1 de gener de 2023 entrarà en vigor la Llei 7/2022, de 8 d’abril, de residus i sòls…
Evitar la salmonel·la a restaurants
La Salmonella és una de les principals causes de toxiinfeccions alimentàries a l’estiu. Conèixer els aliments en què…
Pla de control de temperatures en hostaleria i restauració
Garantir la seguretat de l’aigua i els aliments és necessari a tota empresa alimentària. Disposar d’un pla de…
Com garantir la seguretat alimentària en productes llestos per al consum
La venda de productes llestos per al consum és un fenomen creixent al mercat. Actualment, els consumidors…
Classificació de riscos en matèria de seguretat alimentària
Un risc és la contingència o la proximitat d’un dany. Els riscos són objecte de control, ja que poden…