<\/div>

[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText presentaci\u00f3\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto||||||||\u00bb text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.6em\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]Vols obtenir tots els avantatges de les certificacions de seguretat aliment\u00e0ria? Aqu\u00ed us expliquem quins s\u00f3n alguns dels certificats m\u00e9s usats actualment que garanteixen la innocu\u00eftat dels aliments. A Proacciona tenim un equip d’experts en seguretat aliment\u00e0ria que ha ajudat m\u00e9s de 200 pimes aliment\u00e0ries. No esperis m\u00e9s i coneix les principals certificacions en seguretat aliment\u00e0ria.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

Quins s\u00f3n els principals certificats de seguretat aliment\u00e0ria?<\/h2>\n

A continuaci\u00f3 us expliquem els 3 certificats m\u00e9s usats per garantir la innocu\u00eftat dels aliments<\/strong> en totes les fases de la cadena de producci\u00f3 juntament amb les seves caracter\u00edstiques i les variacions que tenen en funci\u00f3 de cada sector. Continua llegint per veure quina \u00e9s la certificaci\u00f3 que s’adapta millor a la teva empresa aliment\u00e0ria.<\/p>\n

Normes IFS<\/h3>\n

La norma IFS (International Food Standard)<\/strong> \u00e9s una de les principals normes de seguretat aliment\u00e0ria amb reconeixement internacional. El seu objectiu \u00e9s garantir la qualitat i la salubritat dels aliments en cadascun dels processos de la cadena de subministrament. La norma \u00e9s reconeguda per la Global Food Safety Initiative (GFSI).<\/strong> Actualment hi ha m\u00e9s de 16.800 prove\u00efdors a m\u00e9s de 90 pa\u00efsos al voltant de tot el m\u00f3n amb el certificat IFS. Aquestes s\u00f3n les variacions que podeu trobar dins del certificat IFS:<\/p>\n

\n
• IFS Logistics:<\/strong> Est\u00e0 pensat per a les empreses que es dediquen al transport, distribuci\u00f3, c\u00e0rrega i desc\u00e0rrega de productes alimentaris.<\/li>\n
• IFS Food:<\/strong> Per a totes aquelles empreses que fabriquen, processen o envasen productes relacionats amb l’alimentaci\u00f3.<\/li>\n
• IFS Broker:<\/strong> Per a les empreses que siguin broker o es dediquin a la importaci\u00f3 d’aliments i material d’envasament.<\/li>\n<\/ul>\n

  Normes BRC<\/h3>\n

  El certificat BRCGS (British Retail Consortium Global Standard)<\/strong> \u00e9s un sistema encarregat de la gesti\u00f3 de seguretat aliment\u00e0ria per a productes a totes les fases de la cadena de producci\u00f3 d’aliments. Actualment \u00e9s un dels est\u00e0ndards internacionals m\u00e9s utilitzats per seleccionar prove\u00efdors i marques de confian\u00e7a a tot el m\u00f3n.<\/p>\n

  \n
  • BRCGS Food:<\/strong> \u00c9s per a les empreses que es dediquen a la fabricaci\u00f3 o a processar els aliments.<\/li>\n
  • BRCGS Packaging:<\/strong> Per a aquelles empreses que fabriquen envasos o materials d’envasament per a productes alimentaris.<\/li>\n<\/ul>\n

    FSSC 22000<\/h3>\n

    FSSC 22000<\/strong> \u00e9s un est\u00e0ndard de seguretat aliment\u00e0ria fet pels fabricants que especifica els requisits que ha de complir un sistema de gesti\u00f3 per garantir la seguretat aliment\u00e0ria. Aquest certificat apareix amb la combinaci\u00f3 de l’est\u00e0ndard de gesti\u00f3 de seguretat aliment\u00e0ria ISO 22000, ISO 9001 i alguns requisits previs espec\u00edfics de cada ind\u00fastria. La certificaci\u00f3 FSSC 22000<\/strong> s’adre\u00e7a a empreses aliment\u00e0ries d’aquests sectors:<\/p>\n

    \n
    • Processament de productes peribles d’origen animal.<\/strong><\/li>\n
    • Processament de productes peribles d’origen vegetal.<\/strong><\/li>\n
    • Processament de productes amb llarga vida \u00fatil a temperatura ambient.<\/strong><\/li>\n
    • Fabricaci\u00f3 de productes qu\u00edmics i bioqu\u00edmics.<\/strong><\/li>\n
    • Fabricaci\u00f3 de material d’envasament per a la ind\u00fastria aliment\u00e0ria, en contacte directe o no amb els aliments.<\/strong><\/li>\n
    • Transport i emmagatzematge al llarg de la cadena aliment\u00e0ria.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/que-certificaciones-alimentarias-hay.jpg\u00bb alt=\u00bbcom es classifiquen els ous\u00bb title_text=\u00bbquines certificacions aliment\u00e0ries hi ha\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb60%\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

      Com obtenir un certificat de seguretat aliment\u00e0ria?<\/h2>\n

      A Proacciona<\/strong>, empresa de seguretat aliment\u00e0ria a Barcelona, \u200b\u200bportem m\u00e9s de 15 anys d’experi\u00e8ncia ajudant empreses d’aquest sector a implantar el Pla APPCC<\/strong> i certificar-se a IFS, BRC i FSSC 22000<\/strong>. Sabem la import\u00e0ncia d’oferir productes de qualitat i garantir la innocu\u00eftat dels aliments. Per aix\u00f2, us ajudem a implantar qualsevol d’aquests certificats i que tinguis la tranquil\u00b7litat de saber que tot est\u00e0 sota control.<\/p>\n

      Si vols obtenir un certificat IFS, BRC o FSSCC 22000<\/strong>, pots posar-te en contacte amb nosaltres perqu\u00e8 t’assessorem i recomanem quin \u00e9s el certificat que s’adapta millor al sector de la teva empresa. Nom\u00e9s has d’emplenar el formulari de contacte i ens posarem en contacte amb tu el m\u00e9s aviat possible.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Vols obtenir tots els avantatges de les certificacions de seguretat aliment\u00e0ria? Aqu\u00ed t’expliquem quins…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":218287,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1468,1910,1915,1925,1622,1822,1899,1980,1890,1891],"tags":[],"class_list":["post-218299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-ca","category-brc-food-ca","category-brc-packaging-ca","category-brc-storage-and-distribution-ca","category-certificaciones-ca","category-fssc-22000-ca","category-ifs-food-ca","category-ifs-logistics-ca","category-norma-brc-ca","category-norma-ifs-ca"],"yoast_head":"\n