<\/div>

[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText presentaci\u00f3\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto||||||||\u00bb text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.6em\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]Totes les empreses amb treballadors tenen el deure de protegir-los perqu\u00e8 no pateixin mal a la seva jornada laboral. La prevenci\u00f3 de riscos al sector hostaler crea mesures per garantir la salut i seguretat tant dels treballadors com dels clients. A Proacciona t’expliquem quins s\u00f3n els principals tipus de riscos laborals a l’hostaleria perqu\u00e8 els tinguis en compte i els puguis prevenir correctament.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

Principals riscos laborals al sector de l’hostaleria<\/h2>\n

Com ja sabr\u00e0s, els riscos laborals<\/strong> es poden dividir en funci\u00f3 de la causa per la qual es produeixen. Tot seguit t’hem preparat un llistat amb els tipus de riscos laborals m\u00e9s comuns:<\/p>\n

Riscos de seguretat<\/h3>\n

Un dels riscos m\u00e9s comuns s\u00f3n les caigudes de persones al nivell del terra. Algunes de les principals causes i factors a tenir en compte per evitar que passin s\u00f3n: s\u00f2ls bruts o relliscosos, manca d’il\u00b7luminaci\u00f3, obstacles al mig de les zones de pas, s\u00f2ls amb rajoles i elements en mal estat, etc.<\/strong><\/p>\n

Riscos ergon\u00f2mics<\/h3>\n

Adoptar una mala postura al llarg de la jornada laboral pot originar moltes lesions o alteracions a la circulaci\u00f3 de la sang. Aquestes tasques impliquen cansament excessiu al tronc, els bra\u00e7os i les cames. Els factors de risc ergon\u00f2mic s\u00f3n: la manca d’espai, les males postures de peu durant llargues jornades de treball\u2026<\/strong><\/p>\n

Riscos higi\u00e8nics<\/h3>\n

Aix\u00f2 inclou tota mena de sorolls<\/strong> causats pel moviment de les vaixelles, eines o material de treball. Tamb\u00e9 cal anar amb compte amb l’exposici\u00f3 a temperatures elevades<\/strong> a la cuina que pot derivar en un estr\u00e8s t\u00e8rmic per part dels treballadors.<\/p>\n

Riscos psicosocials<\/h3>\n

Cal tenir en compte els horaris de treball<\/strong> (torns rotatius, horari nocturn\u2026), les condicions en qu\u00e8 es troba el treballador<\/strong> (estr\u00e8s) i l’\u00e0mbit laboral.<\/p>\n

Riscos associats a l’\u00fas de productes de neteja<\/h3>\n

Durant els treballs de neteja, els treballadors estan exposats a diversos riscos relacionats amb la composici\u00f3 qu\u00edmica dels productes que usen. Alguns dels principals factors de risc s\u00f3n: l’exposici\u00f3 a vapors t\u00f2xics, barreja de productes reactius, l’emmagatzematge inadequat de les subst\u00e0ncies, vessament de l\u00edquids irritants i corrosius…<\/strong><\/p>\n

Riscos associats a la manipulaci\u00f3 d’aliments<\/h3>\n

Durant la manipulaci\u00f3 d’aliments crus que duen a terme els cuiners, corren el risc de contagiar-se amb alguns aliments que puguin estar contagiats amb bacteris o fongs en mal estat. Alguns dels factors de risc s\u00f3n: la utilitzaci\u00f3 de roba que no sigui la de treball, manipulaci\u00f3 dels aliments crus, comptar amb les correctes instal\u00b7lacions de climatitzaci\u00f3 i la cocci\u00f3 dels aliments a temperatures insuficients.<\/strong>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/prevencion-de-riesgos-laborales-hosteleria.jpg\u00bb alt=\u00bbCultura de seguretat aliment\u00e0ria\u00bb title_text=\u00bbprevencio de riscos laborals hostaleria\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb60%\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

Mesures per a la prevenci\u00f3 de riscos laborals<\/h2>\n

Per minimitzar el risc laboral a la ind\u00fastria de l’hostaleria,<\/strong> cal fer una avaluaci\u00f3 per prendre les precaucions adequades. T’hem preparat un conjunt de recomanacions b\u00e0siques de prevenci\u00f3 que s’adapta a tots els negocis d’hostaleria:<\/p>\n

\n
• Neteja i ordre:<\/strong> Mantenir una rutina a la cuina \u00e9s fonamental per evitar qualsevol forma de contaminaci\u00f3 biol\u00f2gica. Aix\u00f2 inclou l’espai (pisos o parets), aix\u00ed com el mobiliari i l’equip. Cal parar especial atenci\u00f3 als punts m\u00e9s sensibles, com ara la campana extractora i el seu filtre.<\/li>\n
• Senyalitzaci\u00f3 i neteja del s\u00f2l:<\/strong> Especialment al s\u00f2l, evitar que els treballadors caiguin. El de la cuina ha d’estar fet amb material antilliscant.<\/li>\n
• Objectes el\u00e8ctrics:<\/strong> Comproveu que les instal\u00b7lacions el\u00e8ctriques, com el cablejat, aires condicionats o diferents electrodom\u00e8stics, estiguin en bon estat. A m\u00e9s, cal anar amb compte en manipular els aparells amb les mans o la roba mullada.<\/li>\n
• Organitzaci\u00f3:<\/strong> A la cuina es pot acumular molt menjar, vaixella bruta, cristalleria, etc. Per aix\u00f2, per mantenir l’ordre recomanem tenir zones espec\u00edfiques i evitar que tot s’apili.<\/li>\n
• Vestuari adequat:<\/strong> Si cal, els treballadors han d’usar roba de treball adequada (sabates antilliscants) i equip de protecci\u00f3 personal (guants, m\u00e0scares\u2026).<\/li>\n
• Higiene postural:<\/strong> En aquest tipus de treball es realitzen moviments repetitius, per la qual cosa cal prevenir la sobrec\u00e0rrega muscular i lesions. Per aix\u00f2 cal utilitzar ajudes mec\u00e0niques per manipular la c\u00e0rrega, organitzar el treball, introduir pauses entre serveis…<\/li>\n
• Seguretat:<\/strong> disposar de mitjans adequats d’extinci\u00f3 d’incendis. A m\u00e9s, les sortides d’emerg\u00e8ncia han de ser conegudes pel personal, han d’estar degudament senyalitzades i sempre clares sense obstruccions al front.<\/li>\n<\/ul>\n

  [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

  Accions que hauria de fer la ger\u00e8ncia<\/h2>\n

  Totes les mesures que hem proposat anteriorment cal aplicar-les al teu negoci d’hostaleria. Aquestes s\u00f3n algunes de les accions que pots dur a terme per aplicar-les:<\/p>\n

  \n
  • Assegureu-vos que l’avaluaci\u00f3 de riscos inclou tots els llocs de treball.<\/strong><\/li>\n
  • Formar tots els treballadors en higiene postural i manipulaci\u00f3 de c\u00e0rregues.<\/strong><\/li>\n
  • Verifica els ex\u00e0mens de control de salut dels treballadors.<\/strong><\/li>\n
  • Refor\u00e7a els torns de treball durant els moments m\u00e9s estressants i intensos.<\/strong><\/li>\n
  • Prepara un lloc per descansar a la nit.<\/strong><\/li>\n
  • Mantenir en revisi\u00f3 les instal\u00b7lacions el\u00e8ctriques i els equips d’extintors.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Les condicions de treball pr\u00f2pies i el lloc on es treballa no poden ser font de risc laboral. \u00c9s per aix\u00f2 que cal avaluar els possibles riscos i prendre les precaucions necess\u00e0ries per evitar-los.[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

    Prevenci\u00f3 de riscos laborals a Barcelona<\/h2>\n

    La prevenci\u00f3 de riscos laborals<\/strong> \u00e9s un aspecte crucial que cal tenir en compte per avaluar i minimitzar els riscos que es puguin produir en qualsevol tipus d’empresa. Disposar d’un bon pla de prevenci\u00f3<\/strong> pot millorar les condicions de treball i disminuir en gran mesura el risc d’accidents. A Proacciona<\/strong><\/a> disposem d’especialistes en aquest sector que us ajudaran a aplicar les mesures necess\u00e0ries per prevenir els riscos laborals. Nom\u00e9s t’has de posar en contacte amb nosaltres per demanar informaci\u00f3 sobre els serveis que oferim.<\/strong>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Totes les empreses amb treballadors tenen el deure de protegir-los perqu\u00e8 no pateixin mal a la seva jornada…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":218663,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1468,1847,2004,1624],"tags":[],"class_list":["post-218672","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-ca","category-enfermedades-por-alimentos-ca","category-restauracio-i-hostaleria","category-seguridad-alimentaria-ca"],"yoast_head":"\n