<\/div>

[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText presentaci\u00f3\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto||||||||\u00bb text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.6em\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

La normativa respecte a la informaci\u00f3 que ha d’apar\u00e8ixer als aliments varia en funci\u00f3 del producte. Considerem que els aliments no envasats s\u00f3n aquells que se serveixen a granel o sense envasar. En aquest article us expliquem quines s\u00f3n les caracter\u00edstiques dels aliments no envasats, quina informaci\u00f3 han de proporcionar i com mostrar-la.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

Caracter\u00edstiques dels aliments no envasats<\/h2>\n

Per entendre la informaci\u00f3 que han d’incloure aquests aliments,<\/strong> primer cal entendre qu\u00e8 es considera un aliment no envasat. Podem dir que els aliments no envasats s\u00f3n aquells que compleixen amb les caracter\u00edstiques seg\u00fcents:<\/p>\n

\n
• Poden ser envasats al moment de la compra si el consumidor ho demana.<\/strong><\/li>\n
• Se serveixen en negocis com bars, restaurants i cafeteries.<\/strong><\/li>\n
• Es proporcionen a col\u00b7lectivitats sense envasar.<\/strong><\/li>\n
• Poden vendre’s a granel als consumidors finals.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

  [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

  Informaci\u00f3 obligat\u00f2ria en aliments no envasats<\/h2>\n

  Aliments que es presentin sense envasar o els envasats als llocs de venda a petici\u00f3 del consumidor<\/h3>\n

  \n
  • Denominaci\u00f3 de l’aliment.<\/li>\n
  • La quantitat d’un ingredient o categoria d’ingredients.<\/li>\n
  • El grau d’alcohol en les begudes alcoh\u00f2liques que tenen un contingut d’alcohol superior a l’1,2%.<\/li>\n
  • Altres requisits establerts al Reglament d’Aliments per a aquesta venda.<\/li>\n<\/ul>\n

    Aliments envasats pels titulars del comer\u00e7 al detall per a la venda immediata<\/h3>\n

    \n
    • Denominaci\u00f3 de l’aliment.<\/li>\n
    • Llista d’ingredients.<\/li>\n
    • La quantitat d’un ingredient o categoria d’ingredients.<\/li>\n
    • Quantitat neta de l’aliment.<\/li>\n
    • La data de caducitat o data de durada m\u00ednima.<\/li>\n
    • Condicions especials de conservaci\u00f3 i\/o condicions d’\u00fas.<\/li>\n
    • El nom o la ra\u00f3 social i l’adre\u00e7a de l’envasador.<\/li>\n
    • El lloc de proced\u00e8ncia quan estigui previst.<\/li>\n
    • La manera d’utilitzar-lo (quan en no proporcionar-ho seria dif\u00edcil utilitzar l’aliment).<\/li>\n
    • El grau d’alcohol en les begudes alcoh\u00f2liques que tenen un contingut d’alcohol superior a l’1,2%.<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/alimentos-no-envasados-etiquetaje.jpg\u00bb alt=\u00bbCultura de seguretat aliment\u00e0ria\u00bb title_text=\u00bbaliments no envasats etiquetatge\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb60%\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

      Com mostrar la informaci\u00f3 als aliments no envasats?<\/h2>\n

      La informaci\u00f3 anterior ha d’apar\u00e8ixer a l’env\u00e0s del moment de venda o a una etiqueta adherida a l’article.<\/strong> Tot i aix\u00f2, hi ha algunes excepcions.<\/p>\n

      Quan la venda del producte sigui a trav\u00e9s d’un venedor o una venda d’autoservei (com ara fruites, verdures, tubercles o fruits secs), la informaci\u00f3 anterior pot apar\u00e8ixer en un cartell al costat de l’article,<\/strong> exceptuant-ne la durada m\u00ednima i la data de caducitat.<\/p>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb1.5em\u00bb header_3_font=\u00bbRoboto|700||on|||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#f96b04″ width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb width__hover_enabled=\u00bboff|desktop\u00bb]<\/p>\n

      Consultoria en seguretat aliment\u00e0ria de Barcelona<\/h2>\n

      Proacciona<\/strong> \u00e9s una empresa de consultoria en seguretat aliment\u00e0ria amb seu a Barcelona. Ens dediquem a la seguretat i qualitat aliment\u00e0ria, t’ajudem a controlar la tra\u00e7abilitat<\/strong><\/a> en tots els processos de la cadena productiva, a implantar certificacions com IFS, BRC i FSSC 22000<\/strong> i assessorar-te en tot all\u00f2 que necessitis.<\/p>\n

      Entendre totes les normatives i requisits que afecten la informaci\u00f3 aliment\u00e0ria per etiquetar correctament els aliments, pot resultar complicat. Per aix\u00f2, a Proacciona podem ajudar-te en tot all\u00f2 que necessitis. Omple el formulari de contacte i ens posarem en contacte el m\u00e9s aviat possible.<\/strong><\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La normativa respecte a la informaci\u00f3 que ha d’apar\u00e8ixer als aliments varia en funci\u00f3 del producte. Considerem que…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":220904,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1468,1881,2085,1802,1624,1625],"tags":[],"class_list":["post-220909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-ca","category-caducitats","category-comerc-de-proximitat","category-etiquetaje-ca","category-seguridad-alimentaria-ca","category-trazabilidad-ca"],"yoast_head":"\n