{"id":221970,"date":"2023-10-16T15:15:39","date_gmt":"2023-10-16T15:15:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proacciona.es\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/"},"modified":"2023-10-16T15:15:39","modified_gmt":"2023-10-16T15:15:39","slug":"beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/","title":{"rendered":"Beneficis del Pla APPCC a la Seguretat Aliment\u00e0ria"},"content":{"rendered":"<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div><p>Cada dia, milions de persones a tot el m\u00f3n confien en la seguretat dels aliments que consumeixen. Tot i els <strong>aven\u00e7os en la producci\u00f3 d&#8217;aliments,<\/strong> per\u00f2, els riscos associats amb la contaminaci\u00f3, la intoxicaci\u00f3 i altres amenaces a la seguretat aliment\u00e0ria continuen sent una preocupaci\u00f3 constant.<\/p>\n<p>\u00c9s en aquest context que el <strong>Pla d&#8217;An\u00e0lisi de Perills i Punts Cr\u00edtics de Control (APPCC)<\/strong> emergeix com a enfocament essencial per garantir la innocu\u00eftat dels aliments que arriben a la nostra taula. En aquest article explorarem en profunditat els conceptes fonamentals del Pla APPCC i, el que \u00e9s m\u00e9s important, els beneficis que ofereix en termes de seguretat, confian\u00e7a i tranquil\u00b7litat.<\/p>\n<h2>Qu\u00e8 \u00e9s el Pla APPCC?<\/h2>\n<p>El <strong>Pla d&#8217;An\u00e0lisi de Perills i Punts Cr\u00edtics de Control (APPCC)<\/strong>, conegut comunament per les sigles en espanyol, \u00e9s un enfocament sistem\u00e0tic i preventiu dissenyat per garantir la seguretat aliment\u00e0ria en la producci\u00f3 i la manipulaci\u00f3 d&#8217;aliments.<\/p>\n<p>L&#8217;APPCC es basa en la identificaci\u00f3 de perills, la determinaci\u00f3 dels punts cr\u00edtics de control i la implementaci\u00f3 de mesures de control per prevenir riscos alimentaris. Els seus components clau inclouen:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Identificaci\u00f3 de Perills.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Determinaci\u00f3 de Punts Cr\u00edtics de Control (PCC).<\/strong><\/li>\n<li><strong>Establiment de L\u00edmits Cr\u00edtics.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Monitoritzaci\u00f3 de Punts Cr\u00edtics de Control.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Accions correctives i preventives.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Verificaci\u00f3 i Validaci\u00f3.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<h2>Identificaci\u00f3 de Perills<\/h2>\n<p>La identificaci\u00f3 de perills comen\u00e7a amb una <strong>avaluaci\u00f3 completa de totes les etapes de producci\u00f3,<\/strong> des de la recepci\u00f3 de primeres mat\u00e8ries fins al consum final. En aquesta etapa, es consideren i documenten tots els processos, materials, productes qu\u00edmics i condicions que puguin presentar riscos per a la seguretat aliment\u00e0ria.<\/p>\n<p>Hi ha tres categories principals de perills que s&#8217;han de tenir en compte durant la identificaci\u00f3:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Perills Biol\u00f2gics:<\/strong> Inclouen bacteris, virus, par\u00e0sits i altres microorganismes que poden causar malalties aliment\u00e0ries si els aliments no es manegen adequadament.<\/li>\n<li><strong>Perills qu\u00edmics:<\/strong> Aquests perills poden derivar de subst\u00e0ncies qu\u00edmiques en els aliments, com ara pesticides, additius, residus de medicaments o contaminants qu\u00edmics naturals. Tamb\u00e9 inclouen possibles reaccions qu\u00edmiques durant la producci\u00f3 i emmagatzematge.<\/li>\n<li><strong>Perills F\u00edsics:<\/strong> Aquests perills s\u00f3n de naturalesa f\u00edsica i poden incloure objectes estranys als aliments, com vidres trencats, fragments de metall o pl\u00e0stic, aix\u00ed com problemes de manipulaci\u00f3, emmagatzematge i embalatge.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-221967 size-full\" src=\"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-del-APPCC.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-del-APPCC.jpg 640w, https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-del-APPCC-480x360.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 640px, 100vw\" \/><\/p>\n<h2>Beneficis del Pla APPCC<\/h2>\n<p>El Pla APPCC \u00e9s \u00e0mpliament reconegut per la seva efic\u00e0cia en la millora de la seguretat aliment\u00e0ria i la protecci\u00f3 de la salut p\u00fablica. Els <strong>beneficis de la implementaci\u00f3 de l&#8217;APPCC<\/strong> s\u00f3n significatius i abasten tant la ind\u00fastria aliment\u00e0ria com els consumidors. A continuaci\u00f3, presentem els beneficis principals d&#8217;aquest enfocament en seguretat aliment\u00e0ria:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Prevenci\u00f3 de Riscos Alimentaris:<\/strong> L&#8217;APPCC se centra en la identificaci\u00f3 i el control proactiu de perills en la producci\u00f3 d&#8217;aliments. Aix\u00f2 redueix significativament la probabilitat que els aliments siguin contaminats.<\/li>\n<li><strong>Millora de la Seguretat Aliment\u00e0ria:<\/strong> En assegurar que els aliments es produeixin segons normes estrictes, garanteix que els productes siguin m\u00e9s segurs per al consum.<\/li>\n<li><strong>Reducci\u00f3 de Costos:<\/strong> La prevenci\u00f3 de problemes de seguretat aliment\u00e0ria a les etapes de producci\u00f3 resulta en una disminuci\u00f3 dels costos associats amb malalties aliment\u00e0ries, retirs de productes i litigis.<\/li>\n<li><strong>Compliment Normatiu:<\/strong> L&#8217;APPCC ajuda les empreses a complir les regulacions i els est\u00e0ndards de seguretat aliment\u00e0ria establerts per les autoritats sanit\u00e0ries i els organismes reguladors.<\/li>\n<li><strong>Protecci\u00f3 de la Reputaci\u00f3 de la Marca:<\/strong> La implementaci\u00f3 amb \u00e8xit de l&#8217;APPCC contribueix a construir i mantenir una s\u00f2lida reputaci\u00f3 de marca. Els consumidors confien en les empreses que demostren el comprom\u00eds amb la seguretat i la qualitat dels aliments.<\/li>\n<li><strong>Millora de la Qualitat del Producte:<\/strong> Com que mant\u00e9 un control estricte sobre els processos, l&#8217;APPCC no nom\u00e9s prev\u00e9 riscos, sin\u00f3 que tamb\u00e9 garanteix la qualitat i consist\u00e8ncia dels productes alimentaris.<\/li>\n<li><strong>Protecci\u00f3 del Medi Ambient:<\/strong> La prevenci\u00f3 de la contaminaci\u00f3 i el malbaratament d&#8217;aliments resultant de problemes de seguretat contribueix a una menor c\u00e0rrega ambiental i una gesti\u00f3 m\u00e9s sostenible dels recursos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Monitoritzaci\u00f3 de Punts Cr\u00edtics de Control<\/h2>\n<p>La <strong>monitoritzaci\u00f3 dels PCC<\/strong> \u00e9s essencial per assegurar que es mantinguin dins dels l\u00edmits cr\u00edtics definits i que es compleixin els est\u00e0ndards de seguretat aliment\u00e0ria en totes les etapes de producci\u00f3. Aquesta fase de l&#8217;APPCC \u00e9s un element clau en la <strong>prevenci\u00f3 de riscos alimentaris<\/strong> i la protecci\u00f3 de la salut p\u00fablica.<\/p>\n<p>Aquest monitoratge implica la recol\u00b7lecci\u00f3 sistem\u00e0tica de dades en temps real o de forma peri\u00f2dica per avaluar si els par\u00e0metres espec\u00edfics de seguretat es mantenen dins dels l\u00edmits cr\u00edtics establerts. Alguns aspectes clau dels procediments de monitoritzaci\u00f3 inclouen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Freq\u00fc\u00e8ncia de Monitoritzaci\u00f3:<\/strong> S&#8217;ha de definir la freq\u00fc\u00e8ncia amb qu\u00e8 es realitzar\u00e0 el monitoratge a cada PCC. Aix\u00f2 pot variar segons el punt i el proc\u00e9s de producci\u00f3.<\/li>\n<li><strong>M\u00e8todes de Monitoritzaci\u00f3:<\/strong> \u00c9s important especificar els m\u00e8todes i eines utilitzats per dur a terme el monitoreig. Aix\u00f2 pot incloure proves qu\u00edmiques, observaci\u00f3 visual, registres de temperatura, entre d&#8217;altres.<\/li>\n<li><strong>Responsabilitat del Monitoritzaci\u00f3:<\/strong> S&#8217;ha d&#8217;assignar la responsabilitat de dur a terme el monitoratge a personal capacitat i competent. Aix\u00f2 garanteix que el proc\u00e9s es faci de manera efectiva.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Consultoria en Seguretat Aliment\u00e0ria de Barcelona<\/h2>\n<p>El <strong>Pla d&#8217;An\u00e0lisi de Perills i Punts Cr\u00edtics de Control (APPCC)<\/strong> \u00e9s un comprom\u00eds amb la protecci\u00f3 de la salut p\u00fablica, la qualitat dels aliments i la reputaci\u00f3 de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria. A mesura que ens endinsem en un m\u00f3n on la <strong>seguretat aliment\u00e0ria<\/strong> \u00e9s una prioritat constant, l&#8217;APPCC s&#8217;al\u00e7a com un est\u00e0ndard d&#8217;or, assegurant que cada mossegada que arriba al nostre plat sigui segur i fiable.<\/p>\n<p>Els nostres <strong>serveis d&#8217;implantaci\u00f3 del <a href=\"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/pla-appcc\/\">Pla APPCC<\/a><\/strong> estan dissenyats per guiar la vostra empresa cap a un futur d&#8217;aliments segurs i d&#8217;alta qualitat. Et convidem a fer el seg\u00fcent pas en la millora de la seguretat aliment\u00e0ria a la teva empresa. Per obtenir m\u00e9s informaci\u00f3 sobre com et podem ajudar a<strong> implementar un APPCC<\/strong> s\u00f2lid i efica\u00e7, no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres. Junts podem garantir un m\u00f3n d&#8217;aliments segurs, saludables i fiables per a tothom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada dia, milions de persones a tot el m\u00f3n confien en la seguretat dels aliments que consumeixen. Tot i els aven\u00e7os en la producci\u00f3 d&#8217;aliments, per\u00f2, els riscos associats amb la contaminaci\u00f3, la intoxicaci\u00f3 i altres amenaces a la seguretat aliment\u00e0ria continuen sent una preocupaci\u00f3 constant. \u00c9s en aquest context que el Pla d&#8217;An\u00e0lisi de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":221966,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1621,1468,1622,1847,2096,2004,1624],"tags":[],"class_list":["post-221970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-appcc-ca","category-blog-ca","category-certificaciones-ca","category-enfermedades-por-alimentos-ca","category-malbaratament-alimentari","category-restauracio-i-hostaleria","category-seguridad-alimentaria-ca"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u25b7 Beneficis del Pla APPCC \u30102026\u3011<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u2611\ufe0f T&#039;expliquem alguns dels beneficis principals d&#039;implantar el Pla APPCC a la teva empresa. \u27a8 Click Aqu\u00ed!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u25b7 Beneficis del Pla APPCC \u30102026\u3011\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u2611\ufe0f T&#039;expliquem alguns dels beneficis principals d&#039;implantar el Pla APPCC a la teva empresa. \u27a8 Click Aqu\u00ed!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-16T15:15:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-plan-APPCC.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marc Grau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marc Grau\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marc Grau\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6\"},\"headline\":\"Beneficis del Pla APPCC a la Seguretat Aliment\u00e0ria\",\"datePublished\":\"2023-10-16T15:15:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/\"},\"wordCount\":1090,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/beneficios-plan-APPCC.jpg\",\"articleSection\":[\"APPCC\",\"Blog\",\"Certificacions\",\"malalties per aliments\",\"Malbaratament alimentari\",\"Restauraci\u00f3 i hostaleria\",\"Seguretat aliment\u00e0ria\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/\",\"name\":\"\u25b7 Beneficis del Pla APPCC \u30102026\u3011\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/beneficios-plan-APPCC.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-16T15:15:39+00:00\",\"description\":\"\u2611\ufe0f T'expliquem alguns dels beneficis principals d'implantar el Pla APPCC a la teva empresa. \u27a8 Click Aqu\u00ed!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/beneficios-plan-APPCC.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/beneficios-plan-APPCC.jpg\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/home_03\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Beneficis del Pla APPCC a la Seguretat Aliment\u00e0ria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/\",\"name\":\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\",\"description\":\"Proacciona ofrece consultoria en seguridad alimentaria y plan APPCC, as\u00ed como certificaciones IFS, BRC y FSSC 22000.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/logotip-proacciona.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/logotip-proacciona.png\",\"width\":400,\"height\":400,\"caption\":\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6\",\"name\":\"Marc Grau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marc Grau\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/author\\\/marc\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u25b7 Beneficis del Pla APPCC \u30102026\u3011","description":"\u2611\ufe0f T'expliquem alguns dels beneficis principals d'implantar el Pla APPCC a la teva empresa. \u27a8 Click Aqu\u00ed!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"\u25b7 Beneficis del Pla APPCC \u30102026\u3011","og_description":"\u2611\ufe0f T'expliquem alguns dels beneficis principals d'implantar el Pla APPCC a la teva empresa. \u27a8 Click Aqu\u00ed!","og_url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/","og_site_name":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona","article_published_time":"2023-10-16T15:15:39+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-plan-APPCC.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marc Grau","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Marc Grau","Temps estimat de lectura":"5 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/"},"author":{"name":"Marc Grau","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/person\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6"},"headline":"Beneficis del Pla APPCC a la Seguretat Aliment\u00e0ria","datePublished":"2023-10-16T15:15:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/"},"wordCount":1090,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-plan-APPCC.jpg","articleSection":["APPCC","Blog","Certificacions","malalties per aliments","Malbaratament alimentari","Restauraci\u00f3 i hostaleria","Seguretat aliment\u00e0ria"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/","name":"\u25b7 Beneficis del Pla APPCC \u30102026\u3011","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-plan-APPCC.jpg","datePublished":"2023-10-16T15:15:39+00:00","description":"\u2611\ufe0f T'expliquem alguns dels beneficis principals d'implantar el Pla APPCC a la teva empresa. \u27a8 Click Aqu\u00ed!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-plan-APPCC.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/beneficios-plan-APPCC.jpg","width":640,"height":427},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/beneficis-del-pla-appcc-a-la-seguretat-alimentaria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/home_03\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Beneficis del Pla APPCC a la Seguretat Aliment\u00e0ria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/","name":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona","description":"Proacciona ofrece consultoria en seguridad alimentaria y plan APPCC, as\u00ed como certificaciones IFS, BRC y FSSC 22000.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#organization","name":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/logotip-proacciona.png","contentUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/logotip-proacciona.png","width":400,"height":400,"caption":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/person\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6","name":"Marc Grau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marc Grau"},"url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/author\/marc\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=221970"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221970\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=221970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=221970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=221970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}