{"id":222028,"date":"2023-11-27T11:31:22","date_gmt":"2023-11-27T11:31:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proacciona.es\/tipus-de-certificats-brc\/"},"modified":"2023-11-27T11:31:22","modified_gmt":"2023-11-27T11:31:22","slug":"tipus-de-certificats-brc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/tipus-de-certificats-brc\/","title":{"rendered":"Tipus de Certificats BRC"},"content":{"rendered":"
<\/div>

A l’exigent m\u00f3n de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria<\/strong>, la seguretat i qualitat dels productes no s\u00f3n negociables. En aquest context, els certificats BRC (British Retail Consortium)<\/strong> emergeixen com a fars d’excel\u00b7l\u00e8ncia, guiant les empreses cap a pr\u00e0ctiques segures i est\u00e0ndards de qualitat excepcionals. Aquests certificats no representen nom\u00e9s un reconeixement tangible dels esfor\u00e7os d’una empresa en seguretat aliment\u00e0ria, sin\u00f3 que tamb\u00e9 obren les portes a nous mercats i enforteixen la confian\u00e7a del consumidor.<\/p>\n

En aquest article descobrirem els diferents tipus de certificats BRC<\/strong>, submergint-nos en els est\u00e0ndards que defineixen la seguretat aliment\u00e0ria en diverses etapes de la cadena de subministrament. Des d’aliments i envasos fins a emmagatzematge i distribuci\u00f3.<\/p>\n

Qu\u00e8 \u00e9s BRC i per qu\u00e8 \u00e9s important?<\/h2>\n

El British Retail Consortium, conegut com a BRC, \u00e9s una organitzaci\u00f3 l\u00edder a nivell mundial que estableix est\u00e0ndards de seguretat i qualitat per a la ind\u00fastria aliment\u00e0ria i minorista. Fundada amb l’objectiu de promoure la seguretat aliment\u00e0ria i garantir la qualitat dels productes a la cadena de subministrament, BRC ha desenvolupat una s\u00e8rie de normes i protocols reconeguts internacionalment.<\/strong><\/p>\n

En optar per certificar-se sota els est\u00e0ndards BRC, les empreses busquen diversos beneficis clau. En primer lloc, el compliment d’aquests est\u00e0ndards eleva la confian\u00e7a del consumidor en garantir que els productes compleixen els nivells m\u00e9s alts de seguretat i qualitat. A m\u00e9s, la certificaci\u00f3 BRC obre les portes a nous mercats<\/strong> en ser reconeguda i respectada globalment, cosa que es pot traduir en oportunitats de creixement i expansi\u00f3 per a les empreses certificades.<\/p>\n

Principals Certificats BRCGS<\/h2>\n

BRC Food Safety Standard<\/h3>\n

L’est\u00e0ndard BRC Food Safety<\/strong> \u00e9s un dels pilars fonamentals de la certificaci\u00f3 BRC, dissenyat per garantir la seguretat i la qualitat dels aliments al llarg de la cadena de subministrament. Aquest est\u00e0ndard s’aplica a una \u00e0mplia gamma de sectors, incloent-hi la producci\u00f3 d’aliments, begudes, ingredients i productes alimentaris envasats.<\/p>\n

L’objectiu principal de l’est\u00e0ndard BRC Food Safety \u00e9s proporcionar un marc integral per a la gesti\u00f3 de la seguretat aliment\u00e0ria.<\/strong> Abordant riscos espec\u00edfics associats amb la producci\u00f3 i la manipulaci\u00f3 d’aliments, aquest est\u00e0ndard s’enfoca a assegurar la innocu\u00eftat dels productes i la implementaci\u00f3 de mesures efectives de control.<\/p>\n

BRC Packaging and Packaging Materials<\/h3>\n

L’est\u00e0ndard BRC Packaging and Packaging Materials<\/strong> s’erigeix \u200b\u200bcom un referent vital en la garantia de la seguretat i la qualitat dels materials d’embalatge a la cadena de subministrament. El seu objectiu \u00e9s establir un marc integral per a la gesti\u00f3 de la seguretat i la qualitat dels materials d’embalatge. Se centra a assegurar que els materials utilitzats per envasar productes no comprometin la integritat, seguretat o qualitat dels aliments i altres productes. Els seus principals beneficis s\u00f3n:<\/p>\n