{"id":222941,"date":"2025-02-03T06:00:50","date_gmt":"2025-02-03T06:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proacciona.es\/?p=222941"},"modified":"2025-02-03T06:00:50","modified_gmt":"2025-02-03T06:00:50","slug":"seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/","title":{"rendered":"Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 per a Contacte amb Aliments"},"content":{"rendered":"<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div><p>L&#8217;\u00fas de <strong>productes de paper i cartr\u00f3 a la ind\u00fastria aliment\u00e0ria<\/strong> ha crescut significativament en els darrers anys, impulsat per la recerca de solucions sostenibles i respectuoses amb el medi ambient.<\/p>\n<p>Tot i aix\u00f2, la seva aplicaci\u00f3 en el <strong>contacte directe amb aliments<\/strong> planteja importants desafiaments en termes de seguretat, ja que aquests materials poden contenir subst\u00e0ncies qu\u00edmiques no desitjades o ser susceptibles a la contaminaci\u00f3 durant la seva producci\u00f3 i manipulaci\u00f3.<\/p>\n<h2>Riscos associats al Paper i Cartr\u00f3 per a contacte alimentari<\/h2>\n<p>Tot i ser materials \u00e0mpliament utilitzats per la seva versatilitat i sostenibilitat, <strong>el paper i el cartr\u00f3 presenten diversos riscos quan estan en contacte directe amb aliments.<\/strong><\/p>\n<h3>Contaminaci\u00f3 qu\u00edmica<\/h3>\n<p>El paper i el cartr\u00f3 poden contenir subst\u00e0ncies qu\u00edmiques perjudicials que migren cap als aliments, especialment si els materials han estat reciclats o han estat exposats a processos industrials inadequats:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tintes, adhesius i vernissos:<\/strong> Durant la impressi\u00f3 i el processament, es poden utilitzar subst\u00e0ncies qu\u00edmiques que, si no estan formulades per a contacte amb aliments, poden alliberar compostos t\u00f2xics.<\/li>\n<li><strong>Migraci\u00f3 d&#8217;olis minerals (MOSH i MOAH):<\/strong> Aquests compostos, provinents principalment de tintes i processos de reciclatge, es poden transferir als aliments i representar un risc per a la salut a llarg termini.<\/li>\n<li><strong>Metalls pesants:<\/strong> La pres\u00e8ncia d&#8217;elements com ara plom, cadmi i mercuri en tintes o en paper reciclat pot generar toxicitat si migren cap als aliments.<\/li>\n<li><strong>Subst\u00e0ncies perfluorades (PFAS):<\/strong> En alguns productes de paper i cartr\u00f3 utilitzats per a aliments grassos, s&#8217;utilitzen recobriments resistents a l&#8217;aigua i el greix.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Contaminaci\u00f3 microbiol\u00f2gica<\/h3>\n<p>El paper i cart\u00f3 s\u00f3n materials porosos i absorbents, cosa que els fa susceptibles a la proliferaci\u00f3 de microorganismes si no s&#8217;emmagatzemen i manipulen correctament:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pres\u00e8ncia de bacteris i floridures:<\/strong> L&#8217;exposici\u00f3 a ambients humits o contaminats pot afavorir el creixement de microorganismes pat\u00f2gens com Salmonella o Escherichia coli.<\/li>\n<li><strong>Contaminaci\u00f3 creuada:<\/strong> Un emmagatzematge inadequat juntament amb productes qu\u00edmics o altres materials no aptes per a aliments pot transferir microorganismes nocius als envasos.<\/li>\n<li><strong>Residus org\u00e0nics en materials reciclats:<\/strong> En el cas de paper i cartr\u00f3 reciclat, poden quedar restes d&#8217;aliments o altres residus que propici\u00efn el creixement microbi\u00e0 si no es duen a terme processos de neteja i de descontaminaci\u00f3 adequats.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Propietats de barrera limitades<\/h3>\n<p>A difer\u00e8ncia d&#8217;altres materials d&#8217;envasament com el pl\u00e0stic o el vidre, el paper i el cartr\u00f3 presenten limitacions en la capacitat de protegir els aliments de factors externs, cosa que en pot comprometre la seguretat i la qualitat:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Permeabilitat a la humitat:<\/strong> El paper i cartr\u00f3 absorbeixen aigua f\u00e0cilment, cosa que pot alterar la textura i composici\u00f3 dels aliments, a m\u00e9s d&#8217;afavorir la proliferaci\u00f3 de fongs i bacteris.<\/li>\n<li><strong>Absorci\u00f3 de greixos i olis:<\/strong> Els aliments grassos poden penetrar a l&#8217;estructura del material, provocant la descomposici\u00f3 de l&#8217;env\u00e0s i la migraci\u00f3 de subst\u00e0ncies no desitjades cap a l&#8217;aliment.<\/li>\n<li><strong>Protecci\u00f3 insuficient contra la llum i l&#8217;oxigen:<\/strong> La manca de barreres adequades pot accelerar l&#8217;oxidaci\u00f3 de certs productes alimentaris, reduint-ne la vida \u00fatil i la qualitat sensorial.<\/li>\n<li><strong>Interacci\u00f3 amb aromes i sabors:<\/strong> El paper i el cart\u00f3 poden absorbir olors i sabors del seu entorn, afectant les caracter\u00edstiques organol\u00e8ptiques de l&#8217;aliment envasat.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Problemes derivats de l&#8217;\u00fas de materials reciclats<\/h3>\n<p>Si b\u00e9 l&#8217;\u00fas de paper i cartr\u00f3 reciclat \u00e9s una pr\u00e0ctica sostenible, tamb\u00e9 comporta certs riscos si no se&#8217;n controla adequadament la qualitat i la composici\u00f3. Alguns dels principals problemes inclouen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pres\u00e8ncia de contaminants de reciclatge:<\/strong> El paper reciclat pot contenir residus de tintes, adhesius i productes qu\u00edmics no aptes per al contacte alimentari.<\/li>\n<li><strong>Manca de tra\u00e7abilitat:<\/strong> En alguns casos, la proced\u00e8ncia dels materials reciclats no est\u00e0 clarament definida, cosa que dificulta garantir-ne la seguretat.<\/li>\n<li><strong>Migraci\u00f3 d&#8217;olors i sabors:<\/strong> Els materials reciclats poden retenir olors de productes pr\u00e8viament emmagatzemats, afectant la qualitat sensorial de l&#8217;aliment.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-222937 size-full\" src=\"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-carton.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-carton.jpg 640w, https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-carton-480x320.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 640px, 100vw\" \/><\/p>\n<h2>Bones pr\u00e0ctiques de fabricaci\u00f3 a la Ind\u00fastria del Paper i Cartr\u00f3<\/h2>\n<h3>Selecci\u00f3 de Mat\u00e8ries Primes<\/h3>\n<p>El primer pas per assegurar la seguretat dels productes de paper i cartr\u00f3 \u00e9s una <strong>selecci\u00f3 acurada de les mat\u00e8ries primeres, garantint la seva idone\u00eftat per al contacte amb aliments.<\/strong> Cal utilitzar fibres de cel\u00b7lulosa procedents de fonts certificades (FSC, PEFC) que garanteixin la sostenibilitat i l&#8217;abs\u00e8ncia de contaminants perillosos.<\/p>\n<p>A m\u00e9s, han de seleccionar tintes, adhesius i recobriments conformes amb les normatives de contacte alimentari, evitant subst\u00e0ncies com ftalats, bisfenols i compostos fluorats (PFAS).<\/p>\n<h3>Control de Processos de Producci\u00f3<\/h3>\n<p><strong>Una gesti\u00f3 efica\u00e7 dels processos de fabricaci\u00f3 \u00e9s clau per garantir la qualitat i la innocu\u00eftat del paper i cart\u00f3 destinat a contacte amb aliments.<\/strong> Implementar el sistema d&#8217;An\u00e0lisi de Perills i Punts Cr\u00edtics de Control (APPCC) ajuda a identificar i mitigar riscs durant la producci\u00f3.<\/p>\n<p>Per evitar la contaminaci\u00f3 creuada cal separar les l\u00ednies de producci\u00f3 per a productes alimentaris i no alimentaris. Tamb\u00e9 s&#8217;han de fer procediments estrictes de neteja i desinfecci\u00f3 d&#8217;equips i \u00e0rees de treball.<\/p>\n<h3>Tra\u00e7abilitat i Control de Qualitat<\/h3>\n<p>La implementaci\u00f3 de sistemes de tra\u00e7abilitat \u00e9s fonamental per rastrejar cada lot des de la mat\u00e8ria primera fins al producte final. <strong>Un software com Total Food Control proporciona registres detallats sobre prove\u00efdors, lots de producci\u00f3 i proves de qualitat.<\/strong><\/p>\n<p>A m\u00e9s, es recomana una avaluaci\u00f3 peri\u00f2dica dels prove\u00efdors de mat\u00e8ries primeres per assegurar-ne la conformitat amb els est\u00e0ndards de seguretat aliment\u00e0ria.<\/p>\n<h3>Emmagatzematge i Transport Segur<\/h3>\n<p><strong>L&#8217;emmagatzematge i la distribuci\u00f3 del paper i cartr\u00f3 destinats al contacte alimentari s&#8217;han de fer sota condicions controlades per evitar contaminaci\u00f3 i deteriorament del producte.<\/strong><\/p>\n<p>Els magatzems han d&#8217;estar nets, secs i amb control de temperatura i humitat per prevenir la proliferaci\u00f3 de microorganismes. \u00c9s necessari utilitzar equips de manipulaci\u00f3 adequats per evitar la contaminaci\u00f3 f\u00edsica del material (evitar pols, brut\u00edcia i contacte directe amb el s\u00f2l).<\/p>\n<h2>Consultoria de Seguretat Aliment\u00e0ria a Barcelona<\/h2>\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/\"><strong>Proacciona<\/strong><\/a>, som especialistes en la implantaci\u00f3 de <strong>plans de seguretat aliment\u00e0ria com el Pla APPCC<\/strong>, aix\u00ed com en l&#8217;obtenci\u00f3 de <strong>certificacions de qualitat com IFS i BRCGS<\/strong>, ajudant les empreses a complir els requisits legals ia optimitzar els seus processos de producci\u00f3.<\/p>\n<p>Vols assegurar la seguretat dels teus envasos i complir les normatives vigents? <strong>Contacta&#8217;ns avui mateix i t&#8217;assessorarem en tot el proc\u00e9s per garantir la innocu\u00eftat i l&#8217;\u00e8xit del teu negoci.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;\u00fas de productes de paper i cartr\u00f3 a la ind\u00fastria aliment\u00e0ria ha crescut significativament en els darrers anys, impulsat per la recerca de solucions sostenibles i respectuoses amb el medi ambient. Tot i aix\u00f2, la seva aplicaci\u00f3 en el contacte directe amb aliments planteja importants desafiaments en termes de seguretat, ja que aquests materials poden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":222936,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1621,1468,1915,1622,1987,1624],"tags":[],"class_list":["post-222941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-appcc-ca","category-blog-ca","category-brc-packaging-ca","category-certificaciones-ca","category-materials-en-contacte","category-seguridad-alimentaria-ca"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u25b7 Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 \u30102026\u3011<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u2611\ufe0f T&#039;expliquem els principals desafiaments en l&#039;\u00fas de productes de paper i cart\u00f3 per a contacte amb aliments. \u27a8 Entra Ja!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u25b7 Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 \u30102026\u3011\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u2611\ufe0f T&#039;expliquem els principals desafiaments en l&#039;\u00fas de productes de paper i cart\u00f3 per a contacte amb aliments. \u27a8 Entra Ja!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-03T06:00:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marc Grau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marc Grau\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marc Grau\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6\"},\"headline\":\"Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 per a Contacte amb Aliments\",\"datePublished\":\"2025-02-03T06:00:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/\"},\"wordCount\":1114,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg\",\"articleSection\":[\"APPCC\",\"Blog\",\"BRC Packaging\",\"Certificacions\",\"Materials en contacte\",\"Seguretat aliment\u00e0ria\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/\",\"name\":\"\u25b7 Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 \u30102026\u3011\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg\",\"datePublished\":\"2025-02-03T06:00:50+00:00\",\"description\":\"\u2611\ufe0f T'expliquem els principals desafiaments en l'\u00fas de productes de paper i cart\u00f3 per a contacte amb aliments. \u27a8 Entra Ja!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/home_03\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 per a Contacte amb Aliments\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/\",\"name\":\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\",\"description\":\"Proacciona ofrece consultoria en seguridad alimentaria y plan APPCC, as\u00ed como certificaciones IFS, BRC y FSSC 22000.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/logotip-proacciona.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/logotip-proacciona.png\",\"width\":400,\"height\":400,\"caption\":\"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6\",\"name\":\"Marc Grau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marc Grau\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proacciona.es\\\/ca\\\/author\\\/marc\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u25b7 Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 \u30102026\u3011","description":"\u2611\ufe0f T'expliquem els principals desafiaments en l'\u00fas de productes de paper i cart\u00f3 per a contacte amb aliments. \u27a8 Entra Ja!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"\u25b7 Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 \u30102026\u3011","og_description":"\u2611\ufe0f T'expliquem els principals desafiaments en l'\u00fas de productes de paper i cart\u00f3 per a contacte amb aliments. \u27a8 Entra Ja!","og_url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/","og_site_name":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona","article_published_time":"2025-02-03T06:00:50+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marc Grau","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Marc Grau","Temps estimat de lectura":"5 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/"},"author":{"name":"Marc Grau","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/person\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6"},"headline":"Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 per a Contacte amb Aliments","datePublished":"2025-02-03T06:00:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/"},"wordCount":1114,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg","articleSection":["APPCC","Blog","BRC Packaging","Certificacions","Materials en contacte","Seguretat aliment\u00e0ria"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/","name":"\u25b7 Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 \u30102026\u3011","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg","datePublished":"2025-02-03T06:00:50+00:00","description":"\u2611\ufe0f T'expliquem els principals desafiaments en l'\u00fas de productes de paper i cart\u00f3 per a contacte amb aliments. \u27a8 Entra Ja!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/seguridad-alimentaria-en-productos-de-papel.jpg","width":640,"height":427},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/seguretat-en-productes-de-paper-i-cartro-per-a-contacte-amb-aliments\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/home_03\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Seguretat en Productes de Paper i Cartr\u00f3 per a Contacte amb Aliments"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/","name":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona","description":"Proacciona ofrece consultoria en seguridad alimentaria y plan APPCC, as\u00ed como certificaciones IFS, BRC y FSSC 22000.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#organization","name":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/logotip-proacciona.png","contentUrl":"https:\/\/www.proacciona.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/logotip-proacciona.png","width":400,"height":400,"caption":"Consultor\u00eda en seguridad alimentaria y APPCC - Proacciona"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/#\/schema\/person\/c074ecb24ebef442250ae8ea8793a2f6","name":"Marc Grau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/25bfdd4208d5940effb60d074b2507bd411fa420f68cbae38f3e097848b9224b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marc Grau"},"url":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/author\/marc\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222941\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/222936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=222941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proacciona.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=222941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}