Auditoria APPCC
A proacciona, un dels nostres principals serveis és l’auditoria APPCC, és a dir, la revisió sistemàtica de tots els procediments de la cadena alimentària per avaluar si s’està aplicant la normativa vigent i estàndards de qualitat que poden donar valor afegit a l’empresa.
Auditoria APPCC de diagnòstic
Observem tots els procediments de la cadena alimentària i elaborem informes complets (amb fotografia, puntuació, gràfics comparatius, etc.) que indiquen al nostre client la situació de partença en què es troba. A partir d’aquesta auditoria es marcarà un objectiu i una sistemàtica d’actuació. S’implanta un pla integral d’higiene alimentària adequat a les característiques i necessitats de l’empresa. Aquest pla inclou una auditoria appcc inicial per tenir un diagnòstic concret de l’estat del sistema appcc de l’empresa.
Abans de començar a implantar el pla appcc, s’intenta aconseguir la màxima implicació del personal i s’exposen els resultats de l’auditoria appcc de diagnòstic. Tot el personal ha de saber què és el pla APPCC i perquè serveix una auditoria APPCC.
Auditoria de validació APPCC
Es porta a terme després de la implantació del sistema APPCC. Ens indicarà si és aplicable a la feina diària de forma teòrico-pràctica i, en cas contrari, plantejarem els canvis necessaris per fer que ho sigui.
Pregunteu a un tècnic
T. 661761905
Auditoria alimentària de seguiment
És la que es fa al final d’un període de temps determinat després de la implantació del sistema APPCC, per valorar els resultats. A Proacciona aconsellem realitzar auditories alimentàries de seguiment de forma periòdica per mantenir viu el manual de qualitat i adaptar-lo a nous reptes que puguin plantejar-se. És especialment important en empreses amb diferents centres de treball, per als quals Proacciona elabora estadístiques comparatives de resultats obtinguts en cadascun d’ells o bé comparatives gràfiques de resultats en el temps.
Necessites una auditoria APPCC?
A Proacciona, podem venir i fer-te una auditoria de diagnòstic que et serveixi per canviar o adaptar aquells aspectes que no tinguis resolts. Partint del resultat de l’auditoria, podem assessorar-te.
- Auditories APPCC internes.
- Auditories APPCC a proveïdors.
- Equip compromès a buscar solucions.
- Resolem problemes pràctics.
- Solucionem conformitats derivades d’auditories APPCC de clients.
Auditoria appcc d’una jornada. Informeu-vos aquí.
Formulari de contacte
No dubti a consultar-nos els seus dubtes, ens posarem en contacte amb vostè el més aviat possible.