1
Pre-auditoría
Evaluación inicial de las instalaciones. Duración: media jornada.
2
Presupuesto
Confección de un presupuesto ajustado y un plan de implantación a 5-10 meses.
3
Inicio del proceso
Inicio del trabajo con la asistencia de uno de nuestros técnicos especialistas.
4
Primera visita
Primera visita de implantación in situ con la asistencia del técnico asignado.
5
Formación
Impartimos sesiones formativas según el puesto de trabajo.
6
Implantación
Sesiones de trabajo in situ y online. Duración: entre 5 y 10 meses.
7
Auditoría interna
Evaluamos en qué punto nos encontramos.
8
Certificación
Certificación final con una certificadora acreditada.
A partir del segundo año: seguimiento y mantenimiento
Una vez implantada la norma, planificamos el mantenimiento para hacer un seguimiento correcto a partir del segundo año.
1
Evaluación
Evaluación técnica con nuestro técnico especialista
2
Presupuesto
Presupuesto ajustado a la actividad de la empresa
3
Inicio del proceso
Inicio de la implantación con la asistencia de nuestro técnico asignado
4
Formación
Formación según actividad de manipulación de alimentos y otras formaciones necesarias
5
Inspecciones de Sanidad
Te acompañamos y resolvemos problemas derivados de inspecciones de Sanidad
Consultoría en contínuo
Mantenimiento y seguimiento personalizado del plan APPCC durante todo el año
App Total Food Control
Registros diarios con nuestra aplicación Total Food Control, que te permite eliminar los papeles de registros
Nuestro proceso de auditoría interna
1
Evaluación inicial
Evaluación técnica de las necesidades de la empresa
2
Presupuesto
Posibilidad de auditorías puntuales o continuas
3
Auditoría
Día o días de auditoría con un plan de acción marcado
4
Informe
Seguimiento conjunto de las no conformidades
5
Conclusión
Una vez resueltas las no conformidades
Podemos hacer propuestas de mejora y seguimiento conjuntas
Aconsejamos tener muy en cuenta las futuras auditorías de certificación no anunciadas
1 Certificado digital
Si aún no lo tienes, solicita el certificado digital activo
2 Formulario de Sanidad
Te ayudamos a preparar el formulario y la documentación de Sanidad
3 Presentación
Presentación telemática de la documentación con el certificado digital
4 Número de Registro Sanitario
Recibirás un correo oficial y la carta de pago de tasas
Si tu producto no es de origen animal, ya puedes empezar a trabajar
Si tu producto es de origen animal, deberás esperar la inspección de Sanidad
Ten la documentación sobre APPCC y prerrequisitos siempre preparada