La mejor APP para GESTIONAR el APPCC

Fácil e intuitiva
Planifica limpiezas y mantenimientos
Elimina papel en el obrador
Cumple la normativa IFS y BRC

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Proacciona consultoria especializada en empresas familiares del sector alimentación. Servicios de proacciona consultoria en APPCC y normas IFS, BRC y ISO 22000

Proacciona consultoria lanza la primera aplicación de gestión APPCC digital. Compatible con el Registro Sanitario y las normativas EU

 

CONSULTORÍA APPCC

  • Plan APPCC: implantación y consultoría
  • Planes de higiene: adecuacióna la empresa
  • Prerequisitos y autocontroles: inspecciones de sanidad
  • Manuales y protocolos: asesoramiento documental

REGISTRO SANITARIO

  • Alta de nueva actividad: pequeñas y medianas empresas
  • Planes y documentación:
  • Adecuación instalaciones: asesoramos en aspectos estructurales
  • Requisitos legales: revisión de normativa

NORMA IFS

  • IFS Food: para empresa que fabrican y van a vender a la gran distribución
  • IFS Logistics: para empresas que no farbican pero si hacen distribución y almacenamiento.
  • Asesoramiento continua durante y después de la certificación
  • Requisitos legales: actualización últimas verisiones de la norma

Información Obligatoria del Pan en el etiquetado

Para cumplir con los requisitos legales de etiquetado del pan, es esencial aplicar las diferentes denominaciones que existen según sus ingredientes y elaboración.

Herramientas para controlar los alérgenos en cocina

Cómo implantar un plan de control de alérgenos en cocina, y qué herramientas usar para evitar cualquier error en materia de alérgenos.

IFS Split Assessment: ¿Qué es y cómo funciona?

IFS ofrece una nueva modalidad de evaluaciones: IFS Split Assessment. Te contamos en qué consiste, y los pasos para planificarla.

Dark Kitchens: qué requisitos sanitarios deben cumplir

Con la pandemia, muchos restaurantes y marcas han adoptado modelos de dark kitchens. Te contamos qué son y los requisitos sanitarios que deben cumplir.

Claves para controlar tu inventario

Llevar un buen control de tu inventario te ayudará a reducir costes por mermas y roturas de stock, y te permitirá ser más eficiente a la ahora de detectar errores en la cadena de producción.

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Respondemos en 24h. Si le corre prisa llámenos al 661761905.

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