La mejor APP para GESTIONAR el APPCC

Fácil e intuitiva
Planifica limpiezas y mantenimientos
Elimina papel en el obrador
Cumple la normativa IFS y BRC

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Proacciona consultoria lanza la primera aplicación de gestión APPCC digital. Compatible con el Registro Sanitario y las normativas EU

 

CONSULTORÍA APPCC

  • Plan APPCC: implantación y consultoría
  • Planes de higiene: adecuacióna la empresa
  • Prerequisitos y autocontroles: inspecciones de sanidad
  • Manuales y protocolos: asesoramiento documental

REGISTRO SANITARIO

  • Alta de nueva actividad: pequeñas y medianas empresas
  • Planes y documentación:
  • Adecuación instalaciones: asesoramos en aspectos estructurales
  • Requisitos legales: revisión de normativa

NORMA IFS

  • IFS Food: para empresa que fabrican y van a vender a la gran distribución
  • IFS Logistics: para empresas que no farbican pero si hacen distribución y almacenamiento.
  • Asesoramiento continua durante y después de la certificación
  • Requisitos legales: actualización últimas verisiones de la norma

Qué son los alimentos ultraprocesados y cómo están regulados

Te explicamos por qué su clasificación es problemática y qué implicaciones tiene para la industria alimentaria.

Control Covid en Industrias Alimentarias: Ventilación y Plan de Limpieza

Según estudios recientes, la ventilación es más eficaz que la limpieza y desinfección a la hora de controlar la Covid-19. Te damos algunos consejos.

Pasos y ventajas de realizar auditorías de calidad

Te explicamos qué son las auditorías de calidad, cuáles son sus principales aplicaciones, los pasos para realizarlas, y sus ventajas.

Guía de buenas prácticas en la producción y manipulación de fruta

Las buenas prácticas de manipulación son claves para asegurar que la fruta llegue al consumidor con la máxima calidad y con toda la información necesaria.

Exposición al arsénico a través de los alimentos y el agua

El arroz, los cereales y el agua son los alimentos que más contribuyen a la exposición al arsénico inorgánico en la dieta de los europeos.

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