IFS Split Assessment: ¿Qué es y cómo funciona?

IFS Split Assessment: ¿Qué es y cómo funciona?

EVALUACIÓN DUAL DE IFS

IFS SPLIT ASSESSMENT

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IFS anunció hace unos días la nueva modalidad que ha creado para sus evaluaciones: IFS Split Assessment. Consiste en un modelo semi-presencial, donde parte de la evaluación se realiza de forma remota, con tal de reducir los riesgos de contagio por Covid. Aun así, desde IFS, están convencidos de que las visitas in situ son necesarias para evaluar eficazmente las buenas prácticas de fabricación o distribución e higiene, por eso, al menos un 50% de la evaluación debe realizarse en persona en las instalaciones. Te contamos con más detalle en qué consiste IFS Split Assessment, cuándo es aplicable, cómo funciona y los pasos para planificar esta modalidad de evaluación.

En Proacciona, consultoría en seguridad alimentaria de Barcelona, contamos con un equipo de técnicos con más de 15 años de experiencia que te asesorarán para implantar la norma IFS Food. Además, también implantamos el resto de normativas IFS, así como la norma BRC y FSSC 22000. ¿Te ayudamos? Rellena el formulario que encontrarás al final de la página y nos podremos en contacto contigo.

IFS Split Assessment

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    IFS Logistics ¿Qué es y por qué es importante?

    IFS Logistics ¿Qué es y por qué es importante?

    ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN

    CERTIFICACIÓN IFS LOGISTICS

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    IFS Logística tiene como objetivo unir comercio e industria para crear transparencia y confianza a lo largo de la cadena de suministro. Así mismo, ofrece beneficios importantes para toda aquellas empresas que quieren conseguir la excelencia en la calidad y satisfacción del cliente, además de una ventaja competitiva en el mercado. 

    La certificación IFS Logistics es una herramienta eficaz para asegurar el cumplimiento de las especificaciones de los proveedores, así como un sello de calidad muy valorado en el sector. En Proaccionaconsultoría en seguridad alimentaria en Barcelona, llevamos más de 15 años ayudando a empresas como la tuya a certificarse en IFS, acompañándolas en todo momento, resolviendo cualquier duda y proponiendo mejoras. Rellena el formulario que encontrarás a continuación y nos pondremos en contacto contigo.

    IFS Logistics ¿qué es?

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      Ventajas de implantar BRC Storage and Distribution

      Ventajas de implantar BRC Storage and Distribution

      Certificación BRC

      BRC Storage & Distribution

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      La certificación BRC Storage & Distribution garantiza la seguridad, legalidad y calidad de los productos a lo largo de la cadena de suministro, en cuanto a almacenamiento y distribución.  A continuación, te explicamos los puntos claves de la norma y sus principales ventajas.

      En Proacciona, consultoría en seguridad alimentaria de Barcelona, tenemos un equipo de técnicos especialistas en la implantación de la norma BRC Storage and Distribution, así como el resto de normas BRC. Implantamos la norma BRC Food (dirigida a empresas productoras de alimentos), así como la norma BRC Packaging (dirigida a empresas productoras de envases o materiales para el envasado). Nuestro equipo técnico cuenta con más de 15 años de experiencia asesorando empresas del sector de la alimentación y ayudándolas a ofrecer lo mejor de sí mismas a sus consumidores. Rellena el formulario que encontrarás al final de la entrada y nos pondremos en contacto contigo. 

      BRC Storage & Distribution

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        COVID-19: ¿El resurgimiento del comercio de proximidad?

        COVID-19: ¿El resurgimiento del comercio de proximidad?

        Covid-19

        El resurgimiento del comercio de proximidad

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        El comercio de proximidad se ha visto beneficiado en la mayoría de países europeos durante la pandemia. Durante la primera ola, queriéndose adaptar a las nuevas circunstancias, muchos establecimientos empezaron a implementar nuevos canales de venta de alimentos online y telefónicos para la realización de pedidos a distancia, envíos a domicilio o recogida en tienda. La reestructuración que ya estaba viviendo el comercio de proximidad, se aceleró.

        Factores clave del auge del comercio de proximidad

        Con la crisis sanitaria, la conexión con la comunidad y lo local ha adquirido más importancia en los hábitos de consumo de la población. La limitación de movimiento, el aumento del teletrabajo (que ha flexibilizado la organización del tiempo) y el deseo de apoyar los negocios locales para paliar las consecuencias económicas de la pandemia, son algunos de los factores por los que la ciudadanía optó, y sigue optando, por comprar en tiendas de barrio. 

        Impacto de los productos locales en las cestas

        Según el estudio del grupo de investigación UPC-IRTA, encargado por el departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, el interés por los productos locales ha aumentado un 19,6% entre los catalanes. Así mismo, el volumen de compra de alimentos en hipermercados y supermercados ha disminuido en un 5,3% de los casos, mientras que ha aumentado un 4,8% en tiendas de alimentación de barrio.

        En este sentido, según el estudio realizado por el profesor de la EAE Business School, Pablo Contreras, con una muestra de más de mil encuestas, realizadas en mayo en toda España: debido a la covid-197 de cada 10 personas prefieren comprar productos de producción nacional, aunque sean más caros.

        Por lo que respecta al futuro, según el informe a escala europea de EIT Foodcasi nueve de cada diez consumidores (un 87%) afirman que es muy probable que mantengan este hábito de consumo después de la pandemia.

        Oportunidades del comercio de proximidad

        Por lo general, el comercio de proximidad se caracteriza por una atención más personalizada, y más confianza por parte del consumidor en los productos adquiridos.Esto supone una oportunidad para la industria alimentaria local. Por eso, es esencial que esté al nivel de las expectativas del consumidor en materia de calidad y seguridad alimentaria.

        De hecho, según datos de un análisis del sector en Europa, realizado por la consultora Iri: se detectó un crecimiento de los fabricantes medianos y pequeños, frente a los líderes, entre julio y setiembre de 2020.

        En este sentido, según el estudio de Redes Alimentarias Locales en Tiempos de Covid-19, realizado por la Promotora de Alimentos Catalanes (Prodeca), se ha observado un crecimiento en el número de productores que han empezado a distribuir sus productos a través de redes de venta directa. En total, se han registrado 517 altas nuevas en Cataluña, lo que significa un aumento del 23%. Nuevos registros que, a su vez, se han traducido en un aumento de ventas y facturación.

        En Proaccionaconsultoría en seguridad alimentaria de Barcelona, contamos con más de 15 años de experiencia en consultoría alimentaria, ayudando a empresas como la tuya a acreditarse en materia de calidad e inocuidad alimentaria. Ayudamos a empresas del sector de la alimentación a implantar el plan APPCC para garantizar que sus alimentos son seguros y que ofrecen lo mejor de sí mismos al consumidor final. Además, también certificamos en las normas IFSBRC y FSSC 22000. Estas certificaciones aportarán valor añadido a tu marca y generarán confianza entre tus consumidores y potenciales clientes; un factor clave, especialmente ahora.

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          BRC Packaging: Qué es y para qué sirve

          BRC Packaging: Qué es y para qué sirve

          Certificación BRC

          BRC Packaging

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          La norma BRC Packaging garantiza la seguridad, legalidad y calidad de los envases y materiales de envasado. ¿Quieres decubrir los puntos claves de esta norma BRC y sus principales ventajas? Contínua leyendo, porque ¡te explicamos todo lo que debes saber sobre BRC Packaging en la infografía!

          En Proacciona, consultoría en seguridad alimentaria de Barcelona, tenemos un equipo de técnicos especialistas en la implantación de la norma BRC Packaging, así como el resto de normas BRC. Somos expertos en seguridad y calidad alimentaria y podemos ayudarte a implantar BRC Packaging en tu empresa de envases o materiales para el envasado. Contamos con más de 15 años de experiencia asesorando empresas del sector de la alimentación. ¿Te ayudamos? Rellena el formulario que encontrarás al final de la página.

          BRC Packaging

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