Las buenas prácticas higiénicas son un conjunto de acciones y actitudes dirigidas a asegurar la calidad y seguridad de los alimentos y a pasar sin problema las inspecciones de sanidad. Te explicamos como seguirlas.
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Control Covid en Industrias Alimentarias: Ventilación y Plan de Limpieza
Según estudios recientes, la ventilación es más eficaz que la limpieza y desinfección a la hora de controlar la Covid-19. Te damos algunos consejos.
Guía Covid-19 en industrias alimentarias
Las industrias alimentarias pueden ser un punto de transmisión del virus. Por eso, se deben tomar medidas para evitar su propagación.
Los desinfectantes sin alcohol, efectivos contra la covid-19
Eso concluye un un estudio publicado en la revista ‘Journal of Hospital Infection’. Tres de las cuatro formulaciones testadas inactivaron completamente el virus en los 15 segundos posteriores al contacto.
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