IFS Split Assessment: ¿Qué es y cómo funciona?

IFS Split Assessment: ¿Qué es y cómo funciona?

EVALUACIÓN DUAL DE IFS

IFS SPLIT ASSESSMENT

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IFS anunció hace unos días la nueva modalidad que ha creado para sus evaluaciones: IFS Split Assessment. Consiste en un modelo semi-presencial, donde parte de la evaluación se realiza de forma remota, con tal de reducir los riesgos de contagio por Covid. Aun así, desde IFS, están convencidos de que las visitas in situ son necesarias para evaluar eficazmente las buenas prácticas de fabricación o distribución e higiene, por eso, al menos un 50% de la evaluación debe realizarse en persona en las instalaciones. Te contamos con más detalle en qué consiste IFS Split Assessment, cuándo es aplicable, cómo funciona y los pasos para planificar esta modalidad de evaluación.

En Proacciona, consultoría en seguridad alimentaria de Barcelona, contamos con un equipo de técnicos con más de 15 años de experiencia que te asesorarán para implantar la norma IFS Food. Además, también implantamos el resto de normativas IFS, así como la norma BRC y FSSC 22000. ¿Te ayudamos? Rellena el formulario que encontrarás al final de la página y nos podremos en contacto contigo.

IFS Split Assessment

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    IFS Logistics ¿Qué es y por qué es importante?

    IFS Logistics ¿Qué es y por qué es importante?

    ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN

    CERTIFICACIÓN IFS LOGISTICS

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    IFS Logística tiene como objetivo unir comercio e industria para crear transparencia y confianza a lo largo de la cadena de suministro. Así mismo, ofrece beneficios importantes para toda aquellas empresas que quieren conseguir la excelencia en la calidad y satisfacción del cliente, además de una ventaja competitiva en el mercado. 

    La certificación IFS Logistics es una herramienta eficaz para asegurar el cumplimiento de las especificaciones de los proveedores, así como un sello de calidad muy valorado en el sector. En Proaccionaconsultoría en seguridad alimentaria en Barcelona, llevamos más de 15 años ayudando a empresas como la tuya a certificarse en IFS, acompañándolas en todo momento, resolviendo cualquier duda y proponiendo mejoras. Rellena el formulario que encontrarás a continuación y nos pondremos en contacto contigo.

    IFS Logistics ¿qué es?

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      ¿Qué ventajas tiene implantar IFS Food?

      ¿Qué ventajas tiene implantar IFS Food?

      NORMA IFS

      Ventajas de implantar IFS Food

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      Implantar la norma IFS Food en tu empresa del sector de la alimentación tiene muchas ventajas. IFS (International Food Standards) es una de las normativas líder del sector de la seguridad alimentaria, creada por las federaciones alemanas y francesas de distribución, que permite a todo tipo de productores de alimentos estandarizar sus procesos para una fabricación segura, simplificando los procesos y haciéndolos más eficientes y rentables. Hace pocas semanas, se publicó la versión 7 con diversas novedades. 

      En Proacciona, consultoría en seguridad alimentaria de Barcelona, contamos con un equipo de técnicos con más de 15 años de experiencia que te asesorará para implantar la norma IFS Food. Además, también implantamos el resto de normativas IFS, así como la norma BRC y FSSC 22000. ¿Te ayudamos? Rellena el formulario que encontrarás al final de la página y nos podremos en contacto contigo.

       

      ifs food implantar ventajas ifs food

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        El 71% de los consumidores está dispuesto a pagar más por productos transparentes y con una buena trazabilidad

        El 71% de los consumidores está dispuesto a pagar más por productos transparentes y con una buena trazabilidad

        LOS CONSUMIDORES 

        pagan más por productos con una buena trazabilidad

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        Marina tiene que escoger entre un paquete de magdalenas A por 2 € o un paquete B por 3 €, pero sólo tiene 2,5 €. ¿Qué hará? Volverá a casa a buscar los cincuenta céntimos que le faltan para comprar el paquete de magdalenas que tiene la etiqueta más transparente y que explica de donde provienen sus ingredientes, es decir, que tiene una buena trazabilidad. Y es que Marina forma parte del 71% de los consumidores que está dispuesto a pagar una cantidad adicional de hasta 37% por los productos de aquellas empresas que ofrecen una total transparencia y trazabilidad, según un estudio de la multinacional IBM en colaboración con la National Retail Federation hecho a 19.000 consumidores de 28 países diferentes, incluyendo España. Sigue leyendo, ¡te contamos por qué!

        ¿Por qué es importante la transparencia?

        La pandemia mundial por Covid-19 ha hecho que los consumidores den mucha más importancia a la transparencia. Si puedes asegurar la transparencia y la inocuidad alimentaria en todos los procesos de la cadena de suministro, los consumidores confiarán en los productos que comercializas y conseguirás rentabilidad para tu empresa. En el contexto actual, donde hay una gran proliferación de marcas y productos, los consumidores valoran más los valores de la empresa y la conveniencia de los productos y diferenciarse es importante. De hecho, el 79% de los consumidores declara que es importante que las marcas proporcionen una autenticidad garantizada utilizando, por ejemplo, certificaciones.

        Trazabilidad: el consumidor quiere saber qué hay detrás de los alimentos

        Además de la transparencia, las empresas también deben incluir soluciones que permitan proporcionar datos de trazabilidad de manera efectiva. Ya no basta con ofrecer alimentos a los consumidores, sino que estos piden un acceso sencillo e instantáneo a la información del producto, como la forma en que se elabora, la calidad de los ingredientes, su origen … Por este motivo, es más importante que nunca llevar un buen control de la trazabilidad para dar al consumidor toda la información que necesita para confiar en los productos y asegurarse de que están alineados con su estilo de vida y con la seguridad alimentaria. Disponer de un buen sistema de control de la trazabilidad es, pues, una pieza clave en cualquier empresa del sector de la alimentación.

         

        Los consumidores dan más importancia a los valores de los productos que al precio

        La creciente preocupación por el cambio climático y la pandemia mundial para la Covid-19 ha hecho que los consumidores pongan en valor la seguridad alimentaria, los alimentos sostenibles, éticos y de proximidad. Esto ha provocado un cambio en los hábitos de consumo ya ahora los consumidores analizan qué hay detrás del producto que consuman y apuestan por empresas con las que comparten valores. De hecho, el 35% de los consumidores asegura que está dispuesto a pagar más por productos sostenibles, ya sean ecológicos o reciclados.

        Según un estudio de Whole Foods, el consumidor ya no le vale el simple reclamo en carta que prometa que un producto es saludable o sostenible sino que busca conocer la trazabilidad de los alimentos y estar seguros de que estos están verdaderamente alineados con su estilo de vida. Por ello, todas aquellas marcas capaces de demostrar que ofrecen un producto saludable y sostenible saldrán reforzadas.

        ¿Cómo me puedo ganar la confianza del consumidor?

        Ya has visto cómo los consumidores se han vuelto más exigentes, sus hábitos de consumo han cambiado y las preocupaciones por la seguridad alimentaria han aumentado. ¿Cómo lo puedes hacer para ganarte su confianza? El reto del sector alimentario es garantizar en todo momento la transparencia y la trazabilidad para garantizar una experiencia final positiva en el consumidor. En este sentido, estar certificado en la norma IFS o la norma BRC y disponer de un sistema APPCC adaptado es clave para lograr la confianza del cliente.

        En Proaccionaconsultoría en seguridad alimentaria en Barcelona,  te ayudamos a ganarte la confianza de los consumidores con las mejores soluciones adaptadas a tu pyme. Hace más de 15 años que implantamos el plan APPCC, sistema que garantiza el control exhaustivo de la trazabilidad de los alimentos. También, te asesoramos a la hora de implantar la norma IFS o la norma BRC. Aunque las dos certificaciones garantizan la seguridad alimentaria, presentan varias diferencias a tener en cuenta a la hora de escoger la que mejor se ajusta a tu empresa. Desde Proacciona, estamos totalmente comprometidos con la calidad y la inocuidad alimentaria. Somos tu partner en seguridad alimentaria.

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          Novedades de IFS Food 7

          Novedades de IFS Food 7

          Certificación IFS

          Novedades IFS Food 7

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          La versión 7 de IFS Food ya está disponible El estándar IFS Food es reconocido internacionalmente por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI). Se basa en los aspectos generales de un Sistema de Gestión y Seguridad Alimentaria, con el objetivo central de infundir mayor confianza en los productos y procesos alimentarios, lo que significa garantizar la seguridad, la calidad y el cumplimiento de los requisitos específicos del cliente a través de una evaluación in situ, como exige la norma ISO / IEC 17065.

          IFS Food 7 es una nueva versión de la norma más eficiente y sencilla, que comenzará aplicarse a partir del 1 de marzo de 2021, y cuya implementación será obligatoria para todas las empresas certificadas a partir del 1 de julio de 2021. A continuación, te contamos sus principales novedades.

          En Proaccionaconsultoría en seguridad alimentaria de Barcelona, somos expertos en implantar la norma IFS. Nuestro equipo técnico, con más de 15 años de experiencia, te ayudará a certificarte en IFS Food o IFS Logistics. Ambas normas garantizan la seguridad alimentaria de los alimentos por un lado y de los envases y materiales de envasado, por el otro. Implantar IFS Food te permitirá beneficiarte de múltiples ventajas y ganarte la confianza de los consumidores, que cada vez más piden que las empresas del sector de la alimentación estén certificadas. ¿Te ayudamos? Rellena el formulario que encontrarás al final de la página y nos pondremos en contacto contigo. 

          Novedades IFS Food v7

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