Curs RD 1021-2022 Higiene en Comerç Minorista
Coneix les bones pràctiques i els requisits que han entrat en vigor amb el Reial decret 1021-2022 sobre la higiene al comerç minorista. Amb el nostre curs en línia sobre el RD 1021 – 2022, podràs obtenir un certificat acreditatiu en superar el test autoavaluatiu. El curs disposa de dues càpsules formatives:
Requisits de Temperatura i congelació al Comerç Minorista
Requisits d'higiene per als establiments de comerç al detall
45,00€ IVA no incluido
*Amb la compra d’aquest curs rebràs un correu electrònic (en menys de 24 hores) amb un enllaç i una contrasenya que et permetrà accedir al curs en línia.
Requisits de Temperatura i congelació al Comerç Minorista
Aspectes bàsics de temperatura i congelació d’aliments
Aprèn quines són les noves mesures i els requisits mínims que han d’aplicar els negocis de comerç minorista amb el Reial decret 1021-2022.
Què aprendràs?
- Requisits de temperatura
- Operacions de congelació, descongelació i recongelació d’aliments
- Requisits específics per als menjars preparats
- Requisits específics per a carns fresques i productes carnis
Requisits d’higiene per als establiments de comerç al detall
Conceptes bàsics sobre els requisits d’higiene
Et formem en els requisits d’higiene que han de complir els establiments de comerç al detall a cadascun dels sectors.
Què aprendràs?
- Requisits específics per als productes de la pesca i mol·luscs bivalves vius.
- Requisits específics per als aliments elaborats amb ou.
- Requisits per a les Zones de degustació.
- Requisits per a les màquines expenedores.
- Requisits per a la donació daliments.
- Ús de recipients reutilitzables aptes per al contacte amb aliments.
- Flexibilitat del sistema d’Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític.
Aconsegueix el certificat acreditatiu!
Un cop hagis vist tots els vídeos del curs sobre el Reial decret 1021-2022, fes el test d’autoavaluació per comprovar que has adquirit els coneixements i t’enviarem el certificat.
Certifica’t per 45€
T’ajudem?
Omple el formulari i comença a afegir valor a la teva empresa