La norma IFS
International Food Standard
Què és es la norma IFS?
A qui va dirigida la certificació IFS?
Beneficis d’implantar IFS
El nostre procés d’implantació de la IFS
Què és
la norma IFS?
La norma IFS (International Food Standard) és una norma de seguretat alimentària reconeguda internacionalment que garanteix la innocuïtat dels aliments.
Va ser desenvolupada per l’Associació de Distribuïdors d’Alemanya, França i Itàlia amb l’objectiu de garantir la salubritat i la qualitat dels aliments en tots els processos de la cadena de subministrament. Actualment, més de 16.800 proveïdors de més de 90 països de tot el món estan certificats en IFS i la norma està reconeguda per la Global Food Safety Initiative (GFSI).
Les empreses certificades en IFS poden garantir la innocuïtat dels productes que subministren i que compleixen les especificacions tècniques i sanitàries requerides.
Pregunta a un tècnic
tel. 661761905
A qui va dirigida
la certificació IFS?
Poden implantar IFS les empreses alimentàries que desenvolupin la seva activitat en qualsevol dels processos implicats a la cadena de producció. Això inclou des de l’elaboració fins al consum, passant per l’emmagatzematge, l’envasat i la distribució. Per tant, es poden certificar en IFS les empreses productores d’aliments, envasadores de productes i empreses de transport, emmagatzematge o distribució d’aliments.
En funció de l’activitat que desenvolupi l’empresa alimentària, haurà d’acollir-se a diferents certificacions de la família de normes IFS. Cada empresa és única. Per això, adaptem la norma IFS a la realitat de cadascuna d’elles.
T’ajudem?
Selecciona la norma que més s’ajusti a la teva empresa alimentària.
IFS Food
Si la teva empresa es dedica a fabricar o processar aliments o bé a envasar productes d’alimentació.
IFS Logistics
Si la teva empresa es dedica a l’activitat logística: transport, distribució, càrrega i descàrrega de productes alimentaris a través de transport en magatzem o instal·lacions similars.
IFS Broker
Si la teva empresa és un broker, una agència comercial o es dedica a la importació de productes alimentaris i no alimentaris i material d’envasat.
Beneficios
de implantar IFS
La certificació IFS ofereix una sèrie de beneficis a les empreses del sector de l’alimentació que busquen l’excel·lència quant a la qualitat, seguretat i satisfacció dels clients, així com tenir un avantatge competitiu al mercat.
- Permet certificar el compliment de la legislació en seguretat alimentària, ja que estableix un sistema d’avaluació comú tant alimentari com de qualitat.
- Permet adaptar la normativa a la normativa a la realitat de cada empresa del sector de l’alimentació i desenvolupar la solució que més s’adeqüi a ella.
- Permet a les empreses prioritzar en diferents àrees de millora. Ajuda a mantenir el control a les diferents etapes de producció i a reduir les possibilitats de contaminació.
- Augmenta la confiança dels consumidors i millora les relacions amb els distribuïdors.
- Optimitza els processos i permet estalviar costos.
- Permet l’accés als mercats de l’alimentació d’Alemanya, França i Itàlia.
- Minimitza els principals riscos alimentaris.
- Demostra que es té un enfocament proactiu de la seguretat alimentària i la transparència.
- Ofereix un reconeixement internacional.
- Permet controlar al·lèrgens i intoleràncies de forma òptima i evita potencials alertes alimentàries.
El nostre procés d’implantació de la IFS
A Proacciona, consultoria en seguretat alimentària i APPCC de Barcelona, som experts en normes de seguretat alimentària com la norma IFS. Fa més de 15 anys que assessorem empreses del sector de l’alimentació, com la teva, perquè aconsegueixin els millors resultats a la vegada que redueixen costos i estalvien temps. El nostre mètode es basa a estar al teu costat des de l’inici fins al final del procés de certificació. A més, perquè només t’hagis de preocupar de donar el millor de tu mateix als teus clients i consumidors, ens encarreguem del manteniment i seguiment mitjançant consultoria en continu. T’ajudem? Omple el formulari del final de la pàgina i ens posarem en contacte amb tu l’abans possible.
1
Pre-auditoria
Avaluació inicial de les instal·lacions. Durada: mitja jornada.
2
Pressupost
Confecció d’un pressupost ajustat i d’un pla d’implantació a 5-10 meses.
3
Inici del procés
Inici del procés amb l’assistència d’un dels nostres tècnics especialistes.
4
Primera visita
Primera visita d’implantació in situ amb l’assistència del tècnic assignat.
5
Formació
Impartim sessions formatives segons el lloc de feina.
6
Implantació
Sessions de treball in situ i online. Durada: entre 5 i 10 mesos.
7
Auditoria interna
Avaluem en quin punt ens trobem.
8
Certificació
Certificació final amb una certificadora acreditada.
A partir del segon any: seguiment i manteniment
Un cop implantada la norma, planifiquem el manteniment per fer un seguiment correcte a partir del segon any.
Certifica’t amb èxit i afegeix un extra de seguretat i valor a la teva empresa
Omple el formulari i ens posarem en contacte amb tu: