Consultoría APPCC
en Barcelona

Implantamos y mantenemos sistemas APPCC adaptados a tu empresa alimentaria. Te ayudamos a cumplir la normativa, prevenir riesgos y superar las inspecciones sanitarias.

¿Qué es el APPCC?

El APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

Es un sistema preventivo que permite identificar, evaluar y controlar los peligros que pueden afectar a la seguridad de los alimentos durante su producción, manipulación y distribución.

¿Es obligatorio implantar el APPCC?

El Reglamento (CE) 852/2004 exige a los operadores alimentarios sujetos a su artículo 5 aplicar procedimientos basados en los principios del APPCC, con la flexibilidad prevista para determinadas actividades.

Esta obligación afecta, entre otros, a industrias alimentarias, restaurantes, empresas de catering y comercios alimentarios, con sistemas adaptados a sus características y riesgos.

Pregunta a un técnico
tel. 661761905

Consultoría APPCC
para empresas alimentarias

En Proacciona diseñamos, implantamos y mantenemos sistemas APPCC personalizados. Nuestros técnicos te acompañan para mejorar la seguridad alimentaria y facilitar el cumplimiento de la normativa.

¿Qué incluye nuestro servicio?

Evaluación inicial de instalaciones y procesos

Elaboración y adaptación del plan APPCC

Auditorías internas y seguimiento periódico

Implantación de planes de higiene y prerrequisitos

Actualización de documentación y registros

Asesoramiento normativo y acompañamiento en inspecciones sanitarias

Auditoría APPCC
y seguimiento del sistema

Realizamos auditorías de verificación para comprobar que el sistema APPCC se aplica correctamente e identificar posibles mejoras.

También ofrecemos seguimiento periódico para mantener el plan actualizado y adaptarlo a los cambios en los procesos, instalaciones o actividad de tu empresa.

Beneficios de implantar un sistema APPCC

Previene riesgos de contaminación alimentaria

Facilita el cumplimiento de la normativa sanitaria.

Mejora el control de los procesos productivos

Reduce incidencias y costes asociados

Refuerza la confianza de clientes y consumidores

Facilita la preparación de inspecciones y auditorías

¿Cómo implantamos
el APPCC
en tu empresa?

En Proacciona, consultoría en seguridad alimentaria y APPCC de Barcelona, somos expertos en normas de seguridad alimentaria como la norma IFS v8. Nuestro método se basa en estar a tu lado desde el inicio del proceso de certificación hasta el final. Además, para que solo te tengas que preocupar de dar lo mejor de ti mismo a tus clientes y consumidores, nos encargamos del mantenimiento y seguimiento a partir de consultoría en continuo.

1

Evaluación

Evaluación técnica con nuestro técnico especialista

2

Presupuesto

Presupuesto ajustado a la actividad de la empresa

3

Inicio del proceso

Inicio de la implantación con la asistencia de nuestro técnico asignado

4

Formación

Formación según actividad de manipulación de alimentos y otras formaciones necesarias

5

Inspecciones de Sanidad

Te acompañamos y resolvemos problemas derivados de inspecciones de Sanidad
:

Consultoría en contínuo

Mantenimiento y seguimiento personalizado del plan APPCC durante todo el año
:

App Total Food Control

Registros diarios con nuestra aplicación Total Food Control, que te permite eliminar los papeles de registros

Implanta tu sistema APPCC con Proacciona

Te ayudamos a implantar y mantener un sistema APPCC adaptado a tu negocio, con asesoramiento técnico y seguimiento continuo.

Contacta con nosotros y solicita información sin compromiso.

Asesoramiento personalizado

Te acompañamos en todo el proceso.

Proceso ágil y eficiente

Optimizamos tiempos y recursos.

Cumplimiento normativo

Garantizamos el cumplimiento legal.

    Rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo.