La norma BRCGS
British Retail Consortium Global Standard
Què és
la norma BRCGS?
La Norma BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards)
És un dels estàndards internacionals més reconeguts en matèria de seguretat alimentària, qualitat i compliment normatiu.
Va ser desenvolupada originalment pel British Retail Consortium per garantir que els proveïdors de productes alimentaris complissin amb els requisits exigits pels principals distribuïdors del Regne Unit. Avui dia, és una certificació àmpliament acceptada a nivell global.
L’objectiu principal de la norma BRCGS és assegurar que les empreses:
Produeixin aliments segurs i legals.
Compleixin amb estàndards de qualitat exigents.
Mantinguin sistemes de control eficaços.
Apliquin processos de millora contínua.
Pregunta a un tècnic
tel. 661761905
Tipus de
Normes BRCGS
La família d’estàndards BRCGS abasta diferents sectors i activitats dins de la cadena de subministrament:
BRCGS Food Safety
És la norma principal i més estesa. Està adreçada a empreses que fabriquen, processen o envasen aliments, garantint la seguretat i qualitat del producte final.
BRCGS Packaging Materials
Aplicable a fabricants d’envasos i materials d’embalatge. Avalua la seguretat dels materials que entren en contacte amb els aliments.
Qui necessita
la Norma BRCGS?
L’última versió de la Norma BRCGS està dirigida a totes aquelles empreses que participen directament o indirectament a la cadena de subministrament, especialment quan hi ha la necessitat de garantir la seguretat, legalitat i qualitat dels productes davant de clients exigents o mercats internacionals.
Tot i que en alguns casos la seva implantació és voluntària, a la pràctica s’ha convertit en un requisit gairebé imprescindible per treballar amb grans distribuïdors, exportar productes o competir en determinats sectors.
Indústries alimentàries
Empreses que fabriquen, processen, transformen o envasen aliments. És el perfil principal que necessita la certificació, ja que han de demostrar que controlen tots els riscos associats a la producció alimentària.
Fabricants d'envasos i materials d'embalatge
Aplicable a fabricants d’envasos i materials d’embalatge. Avalua la seguretat dels materials que entren en contacte amb els aliments.
Empreses d'emmagatzematge i distribució
Operadors logístics que s’encarreguen del transport, emmagatzematge o distribució de productes. La certificació assegura que es mantenen les condicions adequades durant tota la cadena logística (temperatura, higiene, manipulació, etc.).
Intermediaris i brokers
Empreses que gestionen la compra i venda de productes sense manipular-los físicament. En aquests casos, la norma se centra en el control de proveïdors, la traçabilitat documental i la gestió de riscs.
Distribuïdors i retailers
Grans superfícies, supermercats o marques pròpies que necessiten garantir que els productes que comercialitzen compleixen alts estàndards de qualitat i seguretat.
Requisits de
la Norma BRCGS
Per obtenir la certificació BRCGS, les empreses han de complir una sèrie de requisits organitzats en diferents blocs:
Compromís de la direcció: L’alta direcció ha d’implicar-se activament al sistema, establint polítiques clares i assignant recursos adequats.
Pla de seguretat alimentària (APPCC)
Basat en el sistema APPCC, permet identificar, avaluar i controlar els perills associats als aliments.
Sistema de gestió de qualitat
Inclou procediments documentats, control de registres i gestió de documentació.
Normes de les instal·lacions
S’avaluen aspectes com el disseny, el manteniment, la neteja i la higiene de les instal·lacions.
Control del producte i del procés
Inclou la gestió de proveïdors, traçabilitat, etiquetatge i control de la producció.
Gestió del personal
Se centra en la formació, higiene i comportament del personal.
Com obtenir
la certificació BRCGS?
A Proacciona, consultoria en seguretat alimentària i APPCC de Barcelona, som experts en normes de seguretat alimentària com la BRC. El nostre mètode es basa en estar al teu costat des del començament del procés de certificació fins al final. A més, perquè només t’hagis de preocupar de donar el millor de tu mateix als teus clients, t’oferim un servei de consultoria continuat.
1
Preauditoria
Avaluació inicial de les instal·lacions. Durada: mitja jornada.
2
Pressupost
Confecció d’un pressupost ajustat i un pla d’implantació a 5-10 mesos.
3
Inici del procés
Inici del treball amb l’assistència d’un dels nostres tècnics especialistes.
4
Primera visita
Primera visita d’implantació in situ amb l’assistència del tècnic assignat.
5
Formació
Impartim sessions formatives segons el lloc de treball.
6
Implantació
Sessions de treball in situ i en línia. Durada: entre 5 i 10 mesos.
7
Auditoria interna
Avaluem en quin punt ens trobem.
8
Certificació
Certificació final amb una certificadora acreditada.
A partir del segon any: seguiment i manteniment
Un cop implantada la norma, planifiquem el manteniment per fer-ne un seguiment correcte a partir del segon any.
Certifica la teva empresa amb garanties
T’ajudem a complir tots els requisits de forma clara, ràpida i sense complicacions.
Assessorament personalitzat
T’acompanyem en tot el procés.
Procés àgil i eficient
Optimitzem temps i recursos.
Compliment normatiu
Garantim el compliment legal