En un mercat cada cop més globalitzat i exigent, garantir la seguretat alimentària ja no és només una obligació…
Categoría
Norma IFS
Principals Tipus de Certificats de Seguretat Alimentària
En un mercat cada cop més exigent, la seguretat i qualitat dels aliments són aspectes fonamentals per garantir la confiança del consumidor i complir amb la normativa vigent. Hi ha diverses certificacions alimentàries que asseguren el compliment d'estàndards d'higiene,...
IFS Logistics Versió 3: Canvis importants
La IFS Logistics Versió 3 marca una evolució significativa als estàndards de seguretat i qualitat per als operadors logístics d'aliments i productes no alimentaris. En un entorn on l'eficiència i la seguretat a la cadena de subministrament són cada cop més demandades,...
Diferències entre IFS Food i BRCGS Food
Entre els diversos estàndards reconeguts internacionalment, IFS Food (International Featured Standards Food) i BRCGS Food (British Retail Consortium Global Standard for Food Safety) es destaquen com a líders a l'establiment de pràctiques de seguretat alimentària. Tot...
TOT el que has de saber sobre IFS Broker
En el complicat món del comerç alimentari, la seguretat i la qualitat dels productes són indispensables. En aquest context, la Certificació IFS Broker emergeix com un far de confiança i excel·lència, exercint un paper fonamental en la salvaguarda de la cadena de...
Quants certificats IFS existeixen?
En un món on la seguretat alimentària és primordial, les certificacions juguen un paper crucial per garantir que els…
Què és el delicte alimentari?
Les sospites de delicte alimentari són un problema molt greu que afecta tant a les empreses com als…
Principals Certificacions en Seguretat Alimentària
Vols obtenir tots els avantatges de les certificacions de seguretat alimentària? Aquí t’expliquem quins…
IFS Split Assessment Què és i com funciona?
IFS ofereix una nova modalitat d’avaluacions: IFS Split Assessment. T’expliquem en què consisteix, i els passos per planificar-la.
IFS Logistics Què és i quins són els seus avantatges?
IFS Logistics uneix comerç i indústria per crear transparència i confiança a la cadena de subministrament. Tens una empresa de logística? T’expliquem per què hauries d’obtenir aquesta certificació.
Quins avantatges té implantar IFS Food?
IFS Food (International Food Standards) és una de les normes líders en seguretat alimentària i implantar-la et permetrà garantir la seguretat i la innocuïtat dels teus aliments alhora que estalvies costos.
Quines són les diferències entre IFS i BRC
Tant la normativa IFS com la BRC garanteixen la qualitat i la seguretat alimentària. No obstant això, hi ha diverses diferències entre les dues que has de tenir en compte a l’hora de decidir quina és la més adequada per a tu.
Últimas Notícias
Quant de temps dura la verdura congelada?
La congelació és un dels mètodes més utilitzats per prolongar la vida útil dels aliments i conservar les verdures…
Staphylococcus aureus a la Manipulació d’aliments
Staphylococcus aureus és un dels bacteris més freqüentment associats a les intoxicacions alimentàries provocades per una manipulació incorrecta dels…
Es pot treballar sense el Carnet de Manipulador?
Treballar en una empresa alimentària implica complir una sèrie de requisits destinats a garantir la seguretat dels aliments que…
Garantir la Seguretat Alimentària en Fruita Tallada
La fruita tallada s’ha convertit en una opció cada cop més popular entre consumidors i empreses del sector alimentari gràcies…
Les principals Alertes Alimentàries de 2025
Les alertes alimentàries són un dels indicadors principals de l’estat real de la seguretat alimentària en un país. Lluny de generar alarma…
Prevenció del malbaratament alimentari a Forns
El malbaratament alimentari és un dels grans reptes actuals a la indústria alimentària, i el sector de la fleca no és una…
Riscos de les Ampolles de plàstic reutilitzable
En els últims anys, l’ús d’ampolles de plàstic reutilitzables s’ha popularitzat com una alternativa sostenible…
Tot el que has de saber sobre el sistema GFSI
En un mercat cada cop més globalitzat i exigent, garantir la seguretat alimentària ja no és només una obligació…
Requisits per poder vendre menjar casolà
Cada vegada més persones es plantegen emprendre des de casa preparant rebosteria, plats tradicionals o productes artesanals per vendre a través de…
Què és un manipulador d’aliments?
La seguretat alimentària comença molt abans que l’aliment arribi al consumidor. Comença en cada persona que el…
Importància dels Embotits cuits a la Indústria Alimentària
Els embotits cuits ocupen un lloc destacat dins de la indústria alimentària pel seu ampli consum, la seva versatilitat i la seva…
Quarta Gamma a Hostaleria: què és i què cal saber
La quarta gamma s’ha convertit en una aliada clau per a l’hostaleria moderna, on la rapidesa, l’eficiència i la…