El embalaje sostenible en la industria alimentaria es fundamental para minimizar el impacto ambiental, conservar recursos naturales, reducir residuos, garantizar la seguridad de los alimentos y satisfacer las expectativas de los consumidores cada vez más conscientes...
¿Bandejas de aluminio o plástico?
Las bandejas de aluminio están ganando terreno a las bandejas de plástico, ya que tienen varias ventajas importantes. Sin embargo, es importante conocer las características de cada material para usar el que mejor se adapte a las necesidades de cada empresa. Desde...
¿Qué envases se pueden utilizar para contener alimentos?
El envasado en la industria alimentaria se usa para proteger a los productos de posibles contaminantes externos. De este modo, podemos prolongar la vida útil del alimento y reducir los daños en la medida de lo posible. Existen una gran variedad de formatos y...
Tecnologías para alargar la vida útil de los alimentos
Extender la vida útil de los alimentos es una necesidad que se encuentra muy presente en la actualidad. Poder conservar…
Envoltorios de cera de abeja: Alternativas para un packaging sostenible
Hoy día más empresas e industrias alimentarias se preocupan por respetar el medio ambiente. Una de las mejores maneras…
Principales Certificaciones en Seguridad Alimentaria
¿Quieres obtener todas las ventajas de las certificaciones de seguridad alimentaria? Aquí te explicamos cuáles son…
Migraciones en los materiales en contacto con alimentos
¿Sabes qué es la migración de los materiales en contacto con alimentos? En este artículo te explicamos cómo funciona el proceso…
¿Cómo puedes implantar BRC Packaging?
¿Conoces es BRC Packaging? ¿Debe tu empresa de envases implantar la norma? ¿Qué ventajas tiene implantarla? Si tienes dudas acerca de esta norma, continúa leyendo que te lo explicamos
Qué es BRC Packaging y para qué sirve
BRC Packaging garantiza la seguridad, legalidad y calidad de los envases y materiales de envasado. Te explicamos sus puntos clave y sus principales ventajas para que valores implantarla.