Las bandejas de aluminio están ganando terreno a las bandejas de plástico, ya que tienen varias ventajas importantes. Sin embargo, es importante conocer las características de cada material para usar el que mejor se adapte a las necesidades de cada empresa. Desde...
¿Qué envases se pueden utilizar para contener alimentos?
El envasado en la industria alimentaria se usa para proteger a los productos de posibles contaminantes externos. De este modo, podemos prolongar la vida útil del alimento y reducir los daños en la medida de lo posible. Existen una gran variedad de formatos y...
¿Qué es el delito alimentario?
Las sospechas de delito alimentario son un problema muy grave que afecta tanto a las empresas como a los…
¿Qué son los ingredientes tecnológicos de los alimentos?
Según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), los ingredientes tecnológicos son “aquellas substancias de origen natural…
Principales Certificaciones en Seguridad Alimentaria
¿Quieres obtener todas las ventajas de las certificaciones de seguridad alimentaria? Aquí te explicamos cuáles son…
Ventajas de implantar BRC Storage and Distribution
La certificación BRC Storage and Distribution garantiza la seguridad, legalidad y calidad de los productos en el almacenaje y la distribución. Conoce los puntos claves de la norma y sus principales ventajas.
¿Cómo puedes implantar BRC Packaging?
¿Conoces es BRC Packaging? ¿Debe tu empresa de envases implantar la norma? ¿Qué ventajas tiene implantarla? Si tienes dudas acerca de esta norma, continúa leyendo que te lo explicamos
Qué es BRC Packaging y para qué sirve
BRC Packaging garantiza la seguridad, legalidad y calidad de los envases y materiales de envasado. Te explicamos sus puntos clave y sus principales ventajas para que valores implantarla.
Auditorías no anunciadas en BRC ¿Qué debes saber?
BRCGS anuncia que se suma a la política de auditorías no anunciadas, lo que implica que a partir de febrero de 2021, las empresas certificadas deberán pasar una auditoría no anunciada cada 3 años.
Ventajas de implantar BRC Food
BRC Food garantiza el compromiso de tu empresa con la seguridad alimentaria y te permite optimizar los procesos y ahorrar costes. Además, demuestra a tus clientes coherencia y transparencia.
Cuáles son las diferencias entre IFS y BRC
Tanto la normativa IFS como la BRC garantizan la calidad y la seguridad alimentaria. Sin embargo, existen varias diferencias entre las dos que debes tener en cuenta a la hora de decidir cuál es la más adecuada para ti.